近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成省級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)637批次，涉及肉制品、飲料、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、豆制品、食鹽、食用農(nóng)產(chǎn)品和特殊膳食食品。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品630批次、不合格樣品7批次，情況通告如下：
一、徐州市鼓樓區(qū)優(yōu)同北復(fù)便利店銷售的標(biāo)稱四川品品食品有限公司生產(chǎn)的（香辣味）手撕雞排（大雞背），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
二、無錫市梁溪區(qū)恩旭食品超市銷售的標(biāo)稱江蘇茂興食品有限公司生產(chǎn)的多彩豆（裹衣花生）（分裝），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、宿遷經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)張玉錦食品批發(fā)部銷售的標(biāo)稱淮安一口酥食品廠生產(chǎn)的蛋黃酥（油炸上糖漿類糕點(diǎn)），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)江蘇有限公司。
四、泰州市開發(fā)區(qū)寺巷廣潤發(fā)超市銷售的標(biāo)稱泰州東方糕點(diǎn)有限公司生產(chǎn)的步步糕（云片糕），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)江蘇有限公司。
五、劉加華（南通市海安鎮(zhèn)通榆中路35號）銷售的梭子蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
六、孫炎（連云港市灌云縣伊山鎮(zhèn)向陽農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)）銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗(yàn)檢測中心。
七、南京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第十三分公司銷售的河蝦，呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站；復(fù)檢機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，及時將相關(guān)情況向社會公開。
特此通告。
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2021年4月23日
地區(qū)：
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