《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》（2013版）修訂專家委員會(huì)第一次全體會(huì)議召開

　　2021年3月29-31日，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)DRIs修訂工作委員會(huì)在福州召開第一次全體會(huì)議。來自DRIs修訂工作委員會(huì)的顧問組、專家委員會(huì)、工作組、審校組、秘書組的近50位專家參加了會(huì)議。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣教授、副理事長(zhǎng)孫長(zhǎng)顥教授和馬愛國(guó)教授分別主持了會(huì)議。會(huì)議旨在學(xué)習(xí)我國(guó)DRIs歷史發(fā)展經(jīng)驗(yàn)和國(guó)際最新進(jìn)展，布局工作任務(wù)、完善修訂工作手冊(cè)和組內(nèi)工作安排。

 

　　會(huì)上，DRIs修訂工作委員會(huì)顧問組組長(zhǎng)程義勇教授系統(tǒng)回顧了中國(guó)DRIs的歷史沿革、基本概念的發(fā)展、2013版主要修訂進(jìn)展，分享了DRIs修訂的體會(huì)和建議，對(duì)本次修訂工作提出了方向性的指導(dǎo)。專家委員會(huì)主任委員楊月欣教授詳細(xì)介紹了本次修訂的背景、主要任務(wù)、工作結(jié)構(gòu)和職責(zé)、修訂程序和步驟，以及整體工作計(jì)劃和進(jìn)度安排，對(duì)本次修訂做出了明確的工作部署和質(zhì)量要求，提出了要系統(tǒng)梳理2013年以來DRIs在概念和理論、營(yíng)養(yǎng)素需要量研究、慢性病預(yù)防以及慢性病患者需要量相關(guān)的新發(fā)展、新進(jìn)步和新變化，向健康中國(guó)和2023亞洲營(yíng)養(yǎng)大會(huì)獻(xiàn)禮。

 

　　各工作組負(fù)責(zé)人分別介紹了各組修訂方向，面臨的主要問題及修訂計(jì)劃。專家委員會(huì)成員、四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院張立實(shí)教授介紹了UL制訂方法及其最新進(jìn)展，中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所楊麗琛研究員分享了預(yù)防非傳染性慢性病DRIs研究進(jìn)展，秘書組汪求真、席元第、榮爽、李程博士分別介紹了歐洲、澳新、亞洲、美國(guó)以及國(guó)際組織等DRIs最新進(jìn)展。

 

　　與會(huì)專家圍繞各營(yíng)養(yǎng)素需要量制訂面臨的主要問題、需要重點(diǎn)修訂的營(yíng)養(yǎng)素，宏量營(yíng)養(yǎng)素的可接受范圍、脂肪酸的比例和質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)素之間的平衡問題，以及年齡分組、標(biāo)準(zhǔn)體重、PAL、方法和基準(zhǔn)等關(guān)鍵內(nèi)容進(jìn)行了討論，對(duì)婦幼、老年、慢性病等特定人群需要量制訂的科學(xué)進(jìn)展，DRIs修訂后的實(shí)際應(yīng)用以及修訂工作手冊(cè)的完善等，先后進(jìn)行了集中討論和分組討論，提出了具有建設(shè)性的意見和建議。與會(huì)專家一致認(rèn)為，本次DRIs修訂意義重大，將對(duì)推動(dòng)落實(shí)健康中國(guó)之合理膳食行動(dòng)和國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃奠定重要的理論基礎(chǔ)和應(yīng)用支撐。與會(huì)專家紛紛表示，將把參與DRIs修訂工作作為一種榮譽(yù)和責(zé)任，確保投入時(shí)間，認(rèn)真、高質(zhì)量完成本版修訂工作。

 

　　會(huì)議確定了本次修訂的組織結(jié)構(gòu)和編者名單，強(qiáng)調(diào)了編者要求、工作機(jī)制等基本原則，確定了近期工作安排，為此次修訂工作的全面啟動(dòng)奠定了框架性和方向性基礎(chǔ)。據(jù)悉，6月份將召開第二次全體工作交流會(huì)議。