阿拉善盟市場監(jiān)管局開展羊肉及制品專項檢查

　　針對“3·15”晚會報道的河北滄州青縣肉羊養(yǎng)殖戶違禁使用“瘦肉精”問題，阿拉善盟市場監(jiān)管局緊急部署，在全盟范圍內(nèi)開展羊肉及制品專項檢查工作，以便進一步規(guī)范全盟市場羊肉及制品銷售行為，切實加強經(jīng)營環(huán)節(jié)羊肉及制品安全監(jiān)管工作。

 

　　此次專項檢查工作以農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、餐飲經(jīng)營單位等為重點場所，全面排查是否有來自河北滄州青縣的羊肉及制品。執(zhí)法人員重點檢查食品經(jīng)營者銷售使用的羊肉及制品的進貨來源及索票索證落實情況，查看并核對食品經(jīng)營者是否留存供貨商資質(zhì)證明，檢疫合格證，檢測報告及進貨票據(jù)，是否建立食品進貨查驗記錄，是否存在購進、儲存和銷售未經(jīng)檢驗檢疫、來源不明及摻假摻雜等不合格羊肉及制品等行為。截至3月16日下午，全系統(tǒng)共檢查食品銷售主體145家次，其中商場超市、農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營戶83家次，餐飲服務(wù)經(jīng)營范圍62家次，未發(fā)現(xiàn)來自河北滄州青縣的羊肉。阿左旗快檢中心檢測17批次羊肉、3批次豬肉樣品，“瘦肉精”檢測結(jié)果均為陰性。

 

　　此次專項檢查將持續(xù)進行，下一步將在加大監(jiān)管力度的同時，督促農(nóng)貿(mào)市場開辦者落實食品安全管理責(zé)任，督促食品經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格履行索證索票和進貨查驗記錄要求，不得采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的羊肉及制品。