16日，一條“福州曼玲粥店將吃剩排骨再下鍋”的消息登上微博熱搜，引發(fā)網(wǎng)友關注。內容曝光了 福建福州曼玲粥店寶龍分店多名員工在長時間未洗手的情況下，徒手抓取食材，甚至將當晚吃剩的排骨撈出回收加入給顧客的山藥排骨粥中等諸多問題。那么，蕭山的曼玲粥店情況如何呢？對此，蕭山市場監(jiān)管局迅速部署轄區(qū)內的曼玲粥店開展了專項檢查行動。
通過訂餐平臺搜索以及登記系統(tǒng)查詢，蕭山共有登記在冊的曼玲粥店4家。經(jīng)現(xiàn)場排查，其中2家門店前期已搬離停止營業(yè)，實際在經(jīng)營的有2家，分別為杭州蕭山思園粥店（曼玲粥店金雞路店）和杭州蕭山民強粥店（曼玲粥店錢江世紀城店）。
蕭山市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對2家營業(yè)的門店立即開展檢查，對2家店鋪的證照公示、從業(yè)人員健康證、原料采購貯存、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒、設施配備維護、餐廚垃圾處置等情況進行詳細檢查。
檢查總體情況良好，但也存在一些問題，比如個別員工無法提供健康證、店內環(huán)境衛(wèi)生不夠整潔、索證索票不齊全等問題。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場下達監(jiān)督檢查意見書，要求店方立即整改。
下一步，蕭山市場監(jiān)管局將持續(xù)跟蹤監(jiān)督2家曼玲粥店的后續(xù)整改情況，如果在檢查過程中發(fā)現(xiàn)有違法行為，將嚴格按照有關法律法規(guī)予以立案查處，切實保障老百姓舌尖上的安全。
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