核心提示：2021年3月11日，臺灣衛(wèi)福部食藥署發(fā)布衛(wèi)授食字第1101300104號公告，訂定「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli) Ast12菌株發(fā)酵生產(chǎn)之食品原料蝦紅素(astaxanthin)之使用限制及標示規(guī)定」，并自即日生效。