近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食鹽、食用農(nóng)產(chǎn)品等29類食品1090批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定：抽樣檢驗合格1072批次、不合格18批次（見附件），不合格項目涉及農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)、重金屬污染、微生物污染等。具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)
?。ㄒ唬非迨袠烦山鹎宸迨称方?jīng)營部銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物、恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
?。ǘ┯嘁κ泻＜浅寝r(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場陸紅軍攤位銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
（三）溫州現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)城鄭云雪水產(chǎn)店銷售的黑魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
?。ㄋ模幉ㄊ泻Ｊ锛扛郯⒎剿a(chǎn)攤銷售的小河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（五）樂清市樂成黃榮高糧油店銷售的鴨蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
（六）杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心良渚蔬菜批發(fā)市場王忠林攤位銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品及加工品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心（杭州）。
二、食品添加劑超標(biāo)
?。ㄒ唬┩┼l(xiāng)市秋韻生鮮配送有限公司濮院凱旋路分公司銷售的潮州菜（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ǘ┲凵绞卸ê｛}倉興舟農(nóng)家菜館加工自制的即食海蜇絲，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
（三）嘉興歐德福超市有限公司銷售的標(biāo)稱湖北聚匯農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的榨菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。湖北聚匯農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司對產(chǎn)品真實性提出異議，經(jīng)核查，該產(chǎn)品不是湖北聚匯農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的。
（四）寧波市鎮(zhèn)海山外山酒樓莊市店加工自制的海蜇皮，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
?。ㄎ澹┱憬兰o聯(lián)華超市有限公司義烏分公司銷售的荷蘭瓜，紐甜不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
三、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)
?。ㄒ唬┖菘椑锢顕窀笔车赇N售的散裝海鹽瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
?。ǘ┤T建潤超市有限公司銷售的散稱江門香腸，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
（三）舟山市定海區(qū)二胖牛羊肉商行銷售的羊肉，揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
四、重金屬污染
?。ㄒ唬刂莠F(xiàn)代農(nóng)貿(mào)城徐佩佩水產(chǎn)品店銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
?。ǘ〇|陽市橫店智海蔬菜攤銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。
（三）樂聯(lián)商貿(mào)有限公司柳市柳青商場銷售的蝤蠓，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。
五、微生物污染
湖州匯海一洲超市有限公司銷售的標(biāo)稱安徽六花庭食品有限公司生產(chǎn)的無添蔗糖黑米糕，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、湖州、嘉興、金華、舟山、臺州等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風(fēng)險防控措施，3個月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。
特此通告。
附件：1. 
關(guān)于部分不合格項目的說明
關(guān)于部分不合格項目的說明 浙江省市場監(jiān)管局
2021年2月22日
地區(qū)：
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