2月21日，2021年中央一號(hào)文件《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見》正式發(fā)布。這是21世紀(jì)以來第18個(gè)指導(dǎo)“三農(nóng)”工作的中央一號(hào)文件，凸顯了新發(fā)展階段黨中央對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的高度重視。文件明確：實(shí)現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，大力實(shí)施鄉(xiāng)村建設(shè)行動(dòng)，加強(qiáng)黨對(duì)“三農(nóng)”工作的全面領(lǐng)導(dǎo)。
“須臾不可放松，務(wù)必抓緊抓實(shí)”
茶產(chǎn)業(yè)是我國(guó)重要的富農(nóng)產(chǎn)業(yè)。發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)既可以提高茶農(nóng)收入、振興經(jīng)濟(jì)，又可以保護(hù)生態(tài)環(huán)境、發(fā)展旅游，還能提升文化內(nèi)涵、唱響品牌。 “十四五”是實(shí)現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的關(guān)鍵期，茶業(yè)構(gòu)建新發(fā)展格局，把戰(zhàn)略基點(diǎn)放在功效平衡發(fā)展上，茶鄉(xiāng)承擔(dān)著提升有效供給的基礎(chǔ)，同時(shí)具有巨大的市場(chǎng)空間，核心之處不言自明。同時(shí)，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)正進(jìn)入全面提高茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力、轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展的重要窗口期。只有經(jīng)濟(jì)體系優(yōu)化升級(jí)、培育新經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，茶產(chǎn)業(yè)才能在搶占全球茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點(diǎn)的征程上步履從容。
堅(jiān)守產(chǎn)業(yè)扶貧成果，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興
“要堅(jiān)持把解決好”三農(nóng)“問題作為全黨工作重中之重，把全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興作為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的一項(xiàng)重大任務(wù)，舉全黨全社會(huì)之力加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，讓廣大農(nóng)民過上更加美好的生活。”
與“脫貧攻堅(jiān)”相比，鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)在致富。茶產(chǎn)業(yè)關(guān)系千萬茶農(nóng)，在產(chǎn)茶區(qū)大力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，涉及產(chǎn)業(yè)振興、生態(tài)文明建設(shè)、鄉(xiāng)村建設(shè)等多個(gè)方面。全面推進(jìn)茶業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中，核心點(diǎn)在于：堅(jiān)持綠色發(fā)展，確保食品安全，同時(shí)強(qiáng)化科技與裝備的技術(shù)支撐，豐富茶葉優(yōu)質(zhì)供給；依托茶葉優(yōu)勢(shì)資源，構(gòu)建現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)體系，豐富產(chǎn)業(yè)鏈、延伸價(jià)值鏈，推進(jìn)經(jīng)營(yíng)體系現(xiàn)代化和豐富社會(huì)化服務(wù)內(nèi)容，支持市場(chǎng)主體建設(shè)，促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展；提升面對(duì)茶農(nóng)的基礎(chǔ)服務(wù)水平，創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，從而有效提升茶農(nóng)收入增長(zhǎng)。
把握“5年過渡期”，茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
“脫貧攻堅(jiān)目標(biāo)任務(wù)完成后，對(duì)擺脫貧困的縣，從脫貧之日起設(shè)立5年過渡期，做到扶上馬送一程。過渡期內(nèi)保持現(xiàn)有主要幫扶政策總體穩(wěn)定，并逐項(xiàng)分類優(yōu)化調(diào)整，合理把握節(jié)奏、力度和時(shí)限，逐步實(shí)現(xiàn)由集中資源支持脫貧攻堅(jiān)向全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興平穩(wěn)過渡，推動(dòng)”三農(nóng)“工作重心歷史性轉(zhuǎn)移。”
“三農(nóng)”工作重心的歷史性轉(zhuǎn)移，同時(shí)要堅(jiān)決守住脫貧攻堅(jiān)成果，做好鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，因此，提出“脫貧攻堅(jiān)目標(biāo)任務(wù)完成后，對(duì)擺脫貧困的縣，從脫貧之日起設(shè)立5年過渡期。”時(shí)間上，5年過渡期和“十四五”規(guī)劃相結(jié)合，讓產(chǎn)業(yè)政策的銜接有了緩沖和調(diào)試的階段。對(duì)茶產(chǎn)業(yè)而言，2020-2035年是中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加速發(fā)展機(jī)遇期，2021-2025這五年時(shí)值起步加速階段，正是產(chǎn)業(yè)補(bǔ)齊短板、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的關(guān)鍵階段，產(chǎn)業(yè)建設(shè)的主題將聚焦供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)激發(fā)活力，提高發(fā)展質(zhì)量效益。
為更好的服務(wù)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)已正式啟動(dòng)了“國(guó)茶振興”五年計(jì)劃，分別聚焦市場(chǎng)、品牌、消費(fèi)、文旅、鄉(xiāng)村五個(gè)年度主題，循序推進(jìn)“十四五”期間茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵板塊建設(shè)。2021年度的主題是消費(fèi)振興。計(jì)劃通過鞏固中國(guó)茶葉營(yíng)銷年工作成果，完善國(guó)內(nèi)市場(chǎng)通路，推動(dòng)文旅建設(shè)，持續(xù)開展跨界合作、消費(fèi)引領(lǐng)、爭(zhēng)取政策，繼續(xù)舉辦“國(guó)際茶日”“全民飲茶月”等主題活動(dòng)及各地茶事活動(dòng)，力促供需雙側(cè)發(fā)力，擴(kuò)大茶葉消費(fèi)，并開展公益助農(nóng)茶展示推介活動(dòng)。
科技引領(lǐng)國(guó)茶振興，構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系
1.綠色發(fā)展
“強(qiáng)化動(dòng)物防疫和農(nóng)作物病蟲害防治體系建設(shè)，提升防控能力。”
“持續(xù)推進(jìn)化肥農(nóng)藥減量增效，推廣農(nóng)作物病蟲害綠色防控產(chǎn)品和技術(shù)……加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管，發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，試行食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證制度”
綠色、生態(tài)、潔凈是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，近年來茶葉產(chǎn)品整體質(zhì)量安全總體水平穩(wěn)步提升。打造綠色茶業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和模式，全面踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，除了提升行業(yè)意識(shí)與自律，更需要切實(shí)優(yōu)化茶業(yè)生產(chǎn)配置，通過生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織形式的創(chuàng)新，整合分散的種植環(huán)節(jié)，帶動(dòng)茶農(nóng)按標(biāo)生產(chǎn)、規(guī)范管理，全面推廣茶園綠色防控、有機(jī)肥替代化肥等減肥減藥技術(shù)，落實(shí)茶葉全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)資源的高效化。
2.科技支撐
“提高農(nóng)機(jī)裝備自主研制能力，支持高端智能、丘陵山區(qū)農(nóng)機(jī)裝備研發(fā)制造，加大購置補(bǔ)貼力度，開展農(nóng)機(jī)作業(yè)補(bǔ)貼。”
“發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，建立農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)體系，推動(dòng)新一代信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)深度融合。完善農(nóng)業(yè)氣象綜合監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，提升農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害防范能力。”
對(duì)茶產(chǎn)業(yè)而言，生產(chǎn)的人力依賴是制約產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié)，加強(qiáng)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)的優(yōu)化和設(shè)備的更新是為了更好地改善相關(guān)問題。茶園配套裝備研發(fā)推廣與災(zāi)害預(yù)警、智能管理有機(jī)結(jié)合，有助于打造茶產(chǎn)業(yè)智慧種植服務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)種植環(huán)節(jié)的可視化、精細(xì)化、規(guī)范化管理，增強(qiáng)茶葉種植環(huán)節(jié)的效益和競(jìng)爭(zhēng)力。
“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，種子是基礎(chǔ)。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)開發(fā)利用……有序推進(jìn)生物育種產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。加強(qiáng)育種領(lǐng)域知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。支持種業(yè)龍頭企業(yè)建立健全商業(yè)化育種體系……”
文件中，單獨(dú)列項(xiàng)提出“打好種業(yè)翻身仗”。茶樹是原產(chǎn)我國(guó)的一種重要經(jīng)濟(jì)作物，幾千年的栽培史積累了豐富的茶樹種質(zhì)資。種業(yè)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的支撐，重點(diǎn)在于全鏈條組織體系的建立，涵蓋種質(zhì)資源利用、基因挖掘、品種研發(fā)、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用等多個(gè)方面。
3.產(chǎn)業(yè)體系
“依托鄉(xiāng)村特色優(yōu)勢(shì)資源，打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，把產(chǎn)業(yè)鏈主體留在縣城，讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益。加快健全現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體按標(biāo)生產(chǎn)，培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)標(biāo) ‘領(lǐng)跑者’。”
“支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、做大做強(qiáng)。”
企業(yè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心，茶葉現(xiàn)代化發(fā)展，需要依托完整地現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，讓產(chǎn)業(yè)多元化并可持續(xù)發(fā)展，以此提升產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新力和競(jìng)爭(zhēng)力，打造全新的經(jīng)濟(jì)體系，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)效益的增長(zhǎng)和農(nóng)民收入的提高。
4.流通網(wǎng)絡(luò)
“實(shí)施脫貧地區(qū)特色種養(yǎng)業(yè)提升行動(dòng)，廣泛開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，深化拓展消費(fèi)幫扶。”
“推進(jìn)公益性農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品流通骨干網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。”
“十四五”時(shí)期，茶產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重點(diǎn)任務(wù)就是優(yōu)化供給，適應(yīng)和引導(dǎo)需求升級(jí)，引導(dǎo)整個(gè)產(chǎn)業(yè)形成“需求牽引供給、供給創(chuàng)造需求”的更高水平動(dòng)態(tài)平衡。這包括積極引導(dǎo)廣大茶農(nóng)和茶葉生產(chǎn)企業(yè)注重產(chǎn)銷平衡和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)平衡，注意供應(yīng)中不同檔次、不同風(fēng)格、不同功效、不同定位產(chǎn)品組合。
5.產(chǎn)業(yè)融合
“開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品線路，完善配套設(shè)施。推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園和科技示范園區(qū)建設(shè)。”
我國(guó)茶鄉(xiāng)眾多，融合發(fā)展的關(guān)鍵在于把握定位、差異競(jìng)爭(zhēng)、彰顯功能、錯(cuò)位發(fā)展，體現(xiàn)出每個(gè)茶區(qū)的獨(dú)特個(gè)性和歷史文化特點(diǎn)，把鄉(xiāng)村傳統(tǒng)飲食文化、服飾文化、建筑文化、山水文化、養(yǎng)生文化與茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品開發(fā)、企業(yè)培育、品牌打造結(jié)合起來，打造推介一批各具特色的精品景點(diǎn)、線路、茶鄉(xiāng)，豐富消費(fèi)者的旅游產(chǎn)品選擇。
（因篇幅較長(zhǎng)，文章有刪減，全文請(qǐng)查閱2月《茶世界》。）
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