天津持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管 營造良好節(jié)日市場環(huán)境

　　春節(jié)臨近，為規(guī)范食品市場經(jīng)營秩序，確保廣大群眾度過一個(gè)安寧祥和的春節(jié)，各區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營行為，努力營造良好的節(jié)日市場環(huán)境。

 

　　南開區(qū)局

 

　　加強(qiáng)對旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校及其周邊等重點(diǎn)區(qū)域，大型超市、菜市場、承辦集體聚餐餐飲服務(wù)單位、連鎖經(jīng)營單位等重點(diǎn)場所的日常監(jiān)督檢查，對大宗消費(fèi)食品、民俗食品、節(jié)令食品和特色美食加大監(jiān)督抽檢力度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，共檢查各類經(jīng)營主體720戶次。同時(shí)，堅(jiān)持“人物同防”策略，強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口貨物查驗(yàn)、預(yù)防性消毒、信息化追溯及從業(yè)人員健康準(zhǔn)入等要求。此外，還通過發(fā)放明白紙、電話答疑等多種方式宣傳疫情防控知識。

 

　　結(jié)合春節(jié)實(shí)際和疫情防控要求，突出監(jiān)管重點(diǎn)，對餐飲經(jīng)營者特別是承辦年夜飯的餐飲單位加大監(jiān)管力度，加強(qiáng)對庫存和采購食品查驗(yàn)，督促經(jīng)營者全面盤點(diǎn)清查庫存食品質(zhì)量安全狀況，及時(shí)清理過期和變質(zhì)原料；加強(qiáng)對農(nóng)村地區(qū)經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，督促做好相關(guān)場所規(guī)范消殺工作，保持經(jīng)營場所衛(wèi)生整潔干凈；檢查養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、托管機(jī)構(gòu)等服務(wù)機(jī)構(gòu)食堂，督促做好從業(yè)人員健康管理，嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，嚴(yán)防發(fā)生群體性食品安全事件；持續(xù)深入開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥袌鲲L(fēng)險(xiǎn)排查，認(rèn)真落實(shí)點(diǎn)位信息和人員信息“雙排查、雙推送”制度。

 

　　寧河區(qū)局

 

　　圍繞春節(jié)期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，該局以農(nóng)貿(mào)市場為重點(diǎn)場所，深入開展食品安全檢查和風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，針對市場消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)程度高的食用農(nóng)產(chǎn)品、重點(diǎn)節(jié)令食品及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返燃哟蟊O(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊不明碼標(biāo)價(jià)、囤積居奇、哄抬物價(jià)等違法行為，累計(jì)檢查農(nóng)貿(mào)市場19個(gè)次，暫未發(fā)現(xiàn)違法行為。

 

　　河?xùn)|區(qū)局

 

　　該局開展涉農(nóng)食品專項(xiàng)整治行動，以食品批發(fā)商、小餐館、食品攤販等經(jīng)銷涉農(nóng)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品的商戶為重點(diǎn)整治對象，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營“三無”食品、過期食品、假冒偽劣食品、添加非食用物質(zhì)食品等違法犯罪行為。截至目前，已立案查處相關(guān)案件14起，進(jìn)一步保障了人民群眾“舌尖上的安全”。