名詞和定義、蛋及蛋制品（包括全蛋、熱干燥全蛋/蛋清/蛋黃粉、巴氏殺菌液蛋等產品）生產加工企業(yè)的內外環(huán)境、硬件設備和加工用水要求、原料驗收、加工過程衛(wèi)生控制、產品檢驗、存儲和運輸規(guī)范、包裝和標簽要求、各類型產品加工工藝要求（主要為時間和溫度的組合）等方面。

 

　　該草案意見反饋期截至3月15日。