據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2021年1月22日—2021年1月29日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為139.69，比上周上漲1.19個(gè)點(diǎn)，比去年同期上漲9.25個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.4～1.0%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
豬肉
|
47.48
|
46.84
|
47.18
|
-1.4%
|
-0.7%
|
|
羊肉
|
75.82
|
76.17
|
69.09
|
0.5%
|
10.2%
|
|
牛肉
|
78.24
|
78.15
|
71.90
|
-0.1%
|
8.7%
|
|
雞蛋
|
10.33
|
10.25
|
8.77
|
-0.8%
|
16.8%
|
|
白條雞
|
16.94
|
17.11
|
18.78
|
1.0%
|
-8.9%
|
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.3～1.1%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
活草魚
|
14.49
|
14.63
|
13.32
|
1.0%
|
9.8%
|
|
活鯽魚
|
17.34
|
17.45
|
15.14
|
0.6%
|
15.3%
|
|
活鯉魚
|
12.61
|
12.67
|
12.50
|
0.5%
|
1.4%
|
|
白鰱活魚
|
8.71
|
8.81
|
7.85
|
1.1%
|
12.2%
|
|
花鰱活魚
|
13.62
|
13.72
|
13.43
|
0.8%
|
2.2%
|
|
大帶魚
|
39.99
|
39.86
|
36.48
|
-0.3%
|
9.3%
|
|
大黃花魚
|
44.18
|
44.31
|
42.18
|
0.3%
|
5.1%
|
全國(guó)286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為5.61元/公斤，環(huán)上漲2.2%，同比上漲21.5%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周菜花、黃瓜、胡蘿卜、豆角和蔥頭價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為7.5%、6.8%、5.3%、4.6%、4.5%（如表3所示）；大白菜、菠菜、大蔥價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為2.9%.、2.4%和1.5%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
菜花
|
6.89
|
7.41
|
3.67
|
7.5%
|
102.0%
|
|
黃瓜
|
4.60
|
4.91
|
7.54
|
6.8%
|
-34.9%
|
|
胡蘿卜
|
2.98
|
3.18
|
2.15
|
6.7%
|
47.9%
|
|
豆角
|
9.38
|
9.87
|
11.29
|
5.3%
|
-12.6%
|
|
蔥頭
|
3.21
|
3.35
|
3.11
|
4.6%
|
7.9%
|
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
大蔥
|
10.33
|
10.17
|
3.00
|
-1.5%
|
238.4%
|
|
菠菜
|
5.90
|
5.76
|
4.68
|
-2.4%
|
23.1%
|
|
大白菜
|
2.24
|
2.17
|
1.44
|
-2.9%
|
50.5%
|
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為6.22公斤，環(huán)比上升1.2%，同比上漲4.6%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
富士蘋果
|
6.88
|
6.96
|
7.04
|
1.1%
|
-1.1%
|
|
巨峰葡萄
|
7.64
|
7.77
|
8.64
|
1.7%
|
-10.0%
|
|
香蕉
|
4.63
|
4.69
|
4.90
|
1.2%
|
-4.5%
|
|
菠蘿
|
5.77
|
5.89
|
4.46
|
2.1%
|
32.0%
|
|
西瓜
|
5.77
|
5.77
|
4.69
|
0.1%
|
23.2%
|
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
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