從品種看，抽檢35類食品中，食用油、油脂及其制品、冷凍飲品、酒類、食糖、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、其他食品、餐飲食品和水產(chǎn)制品等9類食品的抽檢不合格率均高于總體不合格率，分別為4.94%、3.82%、2.85%、2.82%、2.61%、2.50%、2.48%、2.37%、1.76%。（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件）
2020年總體不合格率較2019年同比下降2.03個百分點，主要涉及糧食加工品，食用農(nóng)產(chǎn)品，乳制品、食糖、方便食品、調(diào)味品和食用油、油脂及其制品等19類食品。
從不合格的項目類別看，主要是農(nóng)獸藥殘留、超范圍、超限量使用食品添加劑、微生物污染，分別占不合格樣品總數(shù)的40.67%、14.23%、13.18%，其中農(nóng)獸藥殘留比2019年同期下降14.56個百分比，重金屬等元素污染物占12.48%，質(zhì)量指標占9.54%，生物毒素占8.10%，其他污染物占2.32%，非食用物質(zhì)占0.04%。
針對檢出的不合格食品，相關市場監(jiān)管部門已督促企業(yè)采取下架、召回等措施，控制產(chǎn)品風險，并對違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。
各級市場監(jiān)管部門已公布具體的監(jiān)督抽檢信息，可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2021年1月25日
地區(qū)：
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