食品伙伴網訊 近日，海南省市場監(jiān)督管理局公布了2020年食品安全監(jiān)督抽檢情況。2020年，海南省市場監(jiān)管系統(tǒng)共完成食品安全監(jiān)督抽檢20399批次（其中含市縣食用農產品9977批次），依據有關食品安全國家標準檢驗，檢出不合格樣品530批次，總體不合格率為2.60%。

 

　　從食品抽樣品種來看，乳制品、糖果制品、蔬菜制品、餐飲食品、食用油、油脂及其制品、飲料、糕點、方便食品、保健食品和調味品共10大類食品檢出合格率高于總體合格率；食用農產品、水產制品、肉制品、食糖、水果制品和冷凍飲品共6大類食品檢出合格率低于總體合格率。另外，還有16大類食品未發(fā)現不合格樣品，抽檢合格率均為100%。

　　檢出不合格樣品的大類及其合格率

 

　　從檢出的不合格項目類別看，檢出農獸藥殘留超標樣品376批次，占不合格樣品總量的70.9%。另外，還檢出質量不達標、超范圍超限量使用食品添加劑、檢出微生物污染、檢出重金屬污染、檢出生物毒素污染、檢出其他類污染物等問題。

檢出的不合格原因
 

　　針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現的問題，各級市場監(jiān)管部門已經采取措施依法予以查處，并責令食品生產企業(yè)查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；責令食品經營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施防控風險；責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施防控風險。并按有關規(guī)定及時向社會公布監(jiān)督抽檢結果和核查處置信息。