根據(jù)國家總局、海南省疫情防控指揮部要求，為加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈食品監(jiān)管，2020年12月28日，海南省市場監(jiān)督管理局主導(dǎo)開發(fā)了全省冷鏈?zhǔn)称房尚?a href='http://m.unionsn.com/tag_2437.html' class='zdbq' title='追溯相關(guān)食品資訊' target='_blank'>追溯平臺(tái)（以下稱“溯源平臺(tái)”）。為進(jìn)一步加強(qiáng)溯源平臺(tái)的推廣使用，海南省市場監(jiān)督管理局?jǐn)M制了《海南省冷鏈?zhǔn)称房尚抛匪萜脚_(tái)使用操作指引》，現(xiàn)予發(fā)布，并將相關(guān)要求通知如下：

 

　　一、認(rèn)真學(xué)習(xí)使用溯源平臺(tái)

 

　　溯源平臺(tái)采用信息化手段，對在海南省流轉(zhuǎn)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡湕l追蹤定位，可提高監(jiān)管效率，降低監(jiān)管成本。下一步，溯源平臺(tái)還將為各市縣局建立監(jiān)管帳戶。各市縣局要認(rèn)真了解溯源平臺(tái)的運(yùn)行邏輯，熟悉溯源平臺(tái)對監(jiān)管部門及經(jīng)營者的要求，學(xué)習(xí)溯源平臺(tái)的使用方法，發(fā)揮溯源平臺(tái)應(yīng)有的效益。

 

　　二、做好傳達(dá)宣傳工作

 

　　各市縣局要采取多種手段，宣傳溯源平臺(tái)對新冠疫情防控、食品安全的作用和意義。要將《海南省冷鏈?zhǔn)称房尚抛匪萜脚_(tái)使用操作指引》傳達(dá)到轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者（冷庫），確保各食品生產(chǎn)經(jīng)營者（冷庫）知曉自身在溯源平臺(tái)中屬于何種類型，應(yīng)執(zhí)行何種操作。

 

　　三、發(fā)揮好橋梁紐帶作用

 

　　溯源平臺(tái)技術(shù)性較強(qiáng)，對于食品生產(chǎn)經(jīng)營者（冷庫）在使用過程中需要咨詢解答的疑難問題，各市縣局要建立起順暢的溝通機(jī)制，主動(dòng)靠前、積極協(xié)調(diào)，幫助解決食品生產(chǎn)經(jīng)營者（冷庫）在使用溯源平臺(tái)過程中遇到的困難。

 

　　四、加強(qiáng)對溯源平臺(tái)使用情況的監(jiān)督檢查

 

　　各市縣局要積極開展日常檢查、專項(xiàng)檢查，采取查詢進(jìn)貨臺(tái)賬、線上數(shù)據(jù)與線下實(shí)物核對等多種方法，加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營者（冷庫）使用溯源平臺(tái)情況的監(jiān)督檢查。對故意不使用溯源平臺(tái)、故意瞞報(bào)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔⒌刃袨椋婪ㄒ酪?guī)嚴(yán)肅處理。

 

　　附件：海南省冷鏈?zhǔn)称房尚抛匪萜脚_(tái)使用指引（第一版）
 

　　附件全文如下：

 

　　海南省冷鏈?zhǔn)称房尚抛匪萜脚_(tái)使用指引

 

　?。?020年12月27日 第一版）

 

　　1.1 源頭倉：直接從境外或省外采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返氖称蜂N售經(jīng)營者或存放前述食品的冷庫。

 

　　1.2 下級倉：從省內(nèi)采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返氖称蜂N售經(jīng)營者或存放前述食品的冷庫。

 

　　1.3 終端銷售商：向普通消費(fèi)者出售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返慕?jīng)營者，不含食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊、餐飲服務(wù)提供者。

 

　　1.4 溯源平臺(tái)：我省主導(dǎo)開發(fā)的旨在對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)現(xiàn)可追溯的軟件平臺(tái)，其全稱為海南省冷鏈?zhǔn)称房尚抛匪萜脚_(tái)，包括電腦網(wǎng)頁端和微信小程序。在我省經(jīng)營、儲(chǔ)存、使用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返氖袌鲋黧w均應(yīng)使用溯源平臺(tái)。

 

　　1.5 溯源碼：進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入我省后，在源頭倉處，由溯源平臺(tái)自動(dòng)按最小包裝單位（一般為箱，以下稱“包裝箱”）對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚x予的二維碼。通過溯源碼，可查詢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返南嚓P(guān)信息和在我省的流轉(zhuǎn)情況。

 

　　1.6 交易碼：進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩谖沂?nèi)流轉(zhuǎn)時(shí)，由供貨者使用溯源平臺(tái)生成，供收貨者掃描，使該次流轉(zhuǎn)行為與該批進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔㈥P(guān)聯(lián)的二維碼。

 

　　2.1 向當(dāng)?shù)厥锌h市場監(jiān)管部門提交單位基本信息，市縣市場監(jiān)管部門收集后轉(zhuǎn)交溯源平臺(tái)開發(fā)方，開發(fā)方幫助注冊賬戶后通知源頭倉。帳戶建立后，錄入本單位與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)的工作人員的信息。

 

　　2.2 確定采購計(jì)劃后，在溯源平臺(tái)網(wǎng)頁端上預(yù)先錄入或?qū)脒M(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔ⅲ菰雌脚_(tái)自動(dòng)對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒匆话b箱一碼的原則賦予溯源碼。

 

　　2.3 在使用溯源平臺(tái)之前，已經(jīng)存放在倉庫中的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，未在溯源平臺(tái)上錄入或?qū)胄畔⒒蛭促x予溯源碼的，應(yīng)補(bǔ)充錄入信息并賦予溯源碼。

 

　　2.4 進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返竭_(dá)后，核對貨物、溯源碼信息無誤，打印溯源碼，在出售前將溯源碼粘貼于包裝箱醒目位置空白處。

 

　　2.5 出售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，使用溯源平臺(tái)小程序生成交易碼，供收貨者使用溯源平臺(tái)小程序掃描，將本次流轉(zhuǎn)行為與該批進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔㈥P(guān)聯(lián)。

 

　　2.6 使用溯源平臺(tái)小程序，將與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称酚薪佑|的工作人員信息與該批進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔㈥P(guān)聯(lián)。如果接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返墓ぷ魅藛T信息尚未錄入溯源平臺(tái)，應(yīng)立即錄入并關(guān)聯(lián)。

 

　　03

 

　　3.1 在溯源平臺(tái)小程序上自主注冊賬戶，按照注冊內(nèi)容，正確、完整錄入本單位基礎(chǔ)信息及本單位與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)的工作人員的信息。

 

　　3.2 采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，應(yīng)認(rèn)真核對溯源碼與貨物信息是否一致。

 

　　3.3 使用溯源平臺(tái)小程序或微信掃描供貨者提供的交易碼，將本次采購行為與采購的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔㈥P(guān)聯(lián)。

 

　　3.4 出售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，使用溯源平臺(tái)小程序生成交易碼，供收貨者使用溯源平臺(tái)小程序掃描，將本次出售行為與流轉(zhuǎn)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔㈥P(guān)聯(lián)。

 

　　3.5 使用溯源平臺(tái)小程序，將與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称酚薪佑|的工作人員信息與該批進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔㈥P(guān)聯(lián)。如果接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返墓ぷ魅藛T信息尚未錄入溯源平臺(tái)，應(yīng)立即錄入并關(guān)聯(lián)。

 

　　04

 

　　4.1 直接從境外或省外采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返?，向?dāng)?shù)厥锌h市場監(jiān)管部門提交單位基本信息，市縣市場監(jiān)管部門收集后轉(zhuǎn)交溯源平臺(tái)開發(fā)方，開發(fā)方幫助注冊賬戶后通知源頭倉。帳戶建立后，錄入本單位與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)的工作人員的信息。

 

　　4.2 從省內(nèi)采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返模谒菰雌脚_(tái)小程序上自主注冊賬戶，按照注冊內(nèi)容，正確、完整錄入本單位基礎(chǔ)信息及本單位與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)的工作人員的信息。

 

　　4.3 直接從境外或省外采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返模忂M(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛?，在溯源平臺(tái)網(wǎng)頁端上錄入或?qū)脒M(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔?，溯源平臺(tái)自動(dòng)對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒匆话b箱一碼的原則賦予溯源碼。

 

　　4.4 從省內(nèi)采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返?，使用溯源平臺(tái)小程序或微信掃描供貨者提供的交易碼，將本次采購行為與采購的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔㈥P(guān)聯(lián)。

 

　　4.5 使用溯源平臺(tái)小程序，將與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称酚薪佑|的工作人員信息與該批進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔㈥P(guān)聯(lián)。如果接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返墓ぷ魅藛T信息尚未錄入溯源平臺(tái)，應(yīng)立即錄入并關(guān)聯(lián)。

 

　　4.6 在柜臺(tái)、攤位等處向消費(fèi)者直接銷售時(shí)，應(yīng)在醒目位置懸掛或張貼進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?yīng)的溯源碼和對消費(fèi)者掃碼溯源的提醒，提醒內(nèi)容示例：請用微信搜索小程序“冷鏈?zhǔn)称房尚抛匪萜脚_(tái)”，無需登錄，直接用小程序掃一掃溯源碼查詢冷鏈?zhǔn)称吩搭^信息。

 

　　05

 

　　5.1 直接從境外或省外采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返模虍?dāng)?shù)厥锌h市場監(jiān)管部門提交單位基本信息，市縣市場監(jiān)管部門收集后轉(zhuǎn)交溯源平臺(tái)開發(fā)方，開發(fā)方幫助注冊賬戶后通知源頭倉。帳戶建立后，錄入本單位與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)的工作人員的信息。

 

　　5.2 從省內(nèi)采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返?，在溯源平臺(tái)小程序上自主注冊賬戶，按照注冊內(nèi)容，正確、完整錄入本單位基礎(chǔ)信息及本單位與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)的工作人員的信息。

 

　　5.3 直接從境外或省外采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返模少忂M(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛?，在溯源平臺(tái)網(wǎng)頁端上錄入或?qū)脒M(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔?，溯源平臺(tái)自動(dòng)對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒匆话b箱一碼的原則賦予溯源碼。

 

　　5.4 從省內(nèi)采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返?，使用溯源平臺(tái)小程序或微信掃描供貨者提供的交易碼，將本次采購行為與采購的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔㈥P(guān)聯(lián)。

 

　　5.5 使用溯源平臺(tái)小程序，將與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称酚薪佑|的工作人員信息與該批進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔㈥P(guān)聯(lián)。如果接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返墓ぷ魅藛T信息尚未錄入溯源平臺(tái)，應(yīng)立即錄入并關(guān)聯(lián)。

 

　　06

 

　　6.1 無論是源頭倉還是下級倉，在對整包裝箱進(jìn)行拆零后向其他下級倉、終端銷售商、食品生產(chǎn)加工企業(yè)或小作坊、餐飲服務(wù)提供者出售時(shí)，應(yīng)對該包裝箱的溯源碼進(jìn)行復(fù)制，復(fù)制數(shù)量與拆零份數(shù)相等。

 

　　6.2 向其他下級倉、終端銷售商、食品生產(chǎn)加工企業(yè)或小作坊、餐飲服務(wù)提供者出售已拆零的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，?yīng)向收貨者提供該包裝箱溯源碼的復(fù)制碼，提供數(shù)量與出售份數(shù)相等。

 

　　07

 

　　7.1 同時(shí)屬于源頭倉、下級倉、終端銷售商、食品生產(chǎn)加工企業(yè)或小作坊、餐飲服務(wù)提供者中多種類型的，應(yīng)同時(shí)執(zhí)行對應(yīng)的操作。

 

　　7.2 無溯源碼的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚搭^倉、下級倉、終端銷售商均不得對外出售。

 

　　7.3 源頭倉、下級倉不得將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦鍪壑寥魏挝丛谒菰雌脚_(tái)上注冊的市場主體。

 

　　7.4 溯源平臺(tái)使用中遇到的問題和困難，請向開發(fā)方咨詢，聯(lián)系方式：周磊，15801657186;畢邦超，18078901011;尹濤，18312521896;熊煜，18611155511。也可與當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門聯(lián)系咨詢。