由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)主辦的“第十一屆北京國(guó)際餐飲業(yè)博覽會(huì)”將于2021年6月28日至30日在中國(guó)國(guó)際展覽中心靜安莊館舉辦。經(jīng)過(guò)多年的積累與發(fā)展，已經(jīng)成為北方地區(qū)規(guī)模大、影響力強(qiáng)的酒店餐飲業(yè)博覽交易盛會(huì).
住宿與餐飲行業(yè)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展時(shí)代
行業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。從改革開(kāi)放之初以涉外接待為主，到旅游星級(jí)飯店占主體，再到現(xiàn)在我國(guó)住宿業(yè)星級(jí)飯店、經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店、主題酒店、精品酒店、民宿客棧等，形成多業(yè)態(tài)共同發(fā)展的行業(yè)格局。行業(yè)創(chuàng)新不斷加快。“住宿+”“餐飲業(yè)+”“互聯(lián)網(wǎng)+”帶來(lái)住宿餐飲業(yè)全面變化，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革成效顯著，線上線下進(jìn)一步融合，連鎖化程度不斷提升，綠色成為主要的發(fā)展模式，零售化、品牌化、在線化、數(shù)據(jù)化、模式化趨勢(shì)明顯。
行業(yè)貢獻(xiàn)率增大。住宿餐飲業(yè)不斷地滿足百姓大眾日益增長(zhǎng)的旅行及就餐消費(fèi)需求。同時(shí)，帶動(dòng)農(nóng)林牧漁業(yè)、建筑業(yè)、商業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動(dòng)“一帶一路”中餐文化走出去，帶動(dòng)脫貧攻堅(jiān)、生態(tài)環(huán)境保護(hù)做出了巨大貢獻(xiàn)，特別是為社會(huì)提供大量的工作崗位，從業(yè)人數(shù)從1978年104.4萬(wàn)人增長(zhǎng)至2488.2萬(wàn)人，成為社會(huì)中和人民生活最為息息相關(guān)的民生服務(wù)行業(yè)之一。行業(yè)進(jìn)入了高質(zhì)量發(fā)展的新時(shí)代。
全新升級(jí)，只為更好
據(jù)了解，北京國(guó)際餐飲業(yè)博覽會(huì)原名為“北京國(guó)際餐飲業(yè)博覽會(huì)”。為順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，不斷創(chuàng)新完善，自2021年起，博覽會(huì)全新升級(jí)為北京國(guó)際餐飲供應(yīng)鏈及餐飲連鎖加盟博覽會(huì)，設(shè)立餐廚設(shè)備與用品館，餐飲供應(yīng)鏈、連鎖加盟、食品飲料、水產(chǎn)海鮮館，。全力打造一個(gè)真正服務(wù)于大北方餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈采購(gòu)交流平臺(tái)。
上屆回顧
北京餐博會(huì)于7月8-10日在中國(guó)國(guó)際展覽中心靜安莊館成功舉辦。原商業(yè)部、國(guó)內(nèi)貿(mào)易部副部長(zhǎng)何濟(jì)海宣布博覽會(huì)開(kāi)幕，商務(wù)部原副部長(zhǎng)周可仁，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張景富、全國(guó)工商聯(lián)廚具業(yè)商會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)祁穎，北京市旅游飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳曉燕、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)賀保貴以及天津、河北等地商協(xié)會(huì) 出席開(kāi)幕式并致辭。共有國(guó)內(nèi)外921家企業(yè)集中亮相，知名品牌有：康宏、江大和風(fēng)、華農(nóng)、福克斯、美味源、荷仙、翔泰、仲景食品、海隆、平海、廚備供應(yīng)鏈、澄明、美國(guó)能龍、暢想、三島、客如云、裕灌、飛魚(yú)客、納鹵灣、天味集團(tuán)、蒸燴煮、盾皇、朝日等行業(yè)知名品牌悉數(shù)亮相。
買(mǎi)家云集，同期活動(dòng)精彩紛呈
北京餐博會(huì)共迎來(lái)了天津、河北、山東、遼寧、山西、內(nèi)蒙古采購(gòu)團(tuán)、沃爾瑪、京東商城、家樂(lè)福、永輝、 新發(fā)地、錦繡大地 八里橋批發(fā)市場(chǎng)、中央批發(fā)市場(chǎng) 大洋路批發(fā)市場(chǎng)、北京西郊肉類(lèi)水產(chǎn)市場(chǎng) 、雨潤(rùn)、西環(huán)等30個(gè)參觀采購(gòu)團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)參觀洽談。博覽會(huì)期間，第三屆京津冀飯店餐飲業(yè)發(fā)展論壇、多米來(lái)“食尚.圣托杯”冷餐餐飲大賽等配套活動(dòng)同期舉行，邀請(qǐng)來(lái)自國(guó)內(nèi)外相關(guān)行業(yè)專家、學(xué)者、行業(yè)精英匯聚一堂，共話發(fā)展、共謀未來(lái)，共同梳理探討當(dāng)下行業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。
媒體聚焦，多角度報(bào)道盛況
北京餐博會(huì)有央視網(wǎng)、新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)、中新網(wǎng)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、國(guó)際在線、中國(guó)網(wǎng)、新京報(bào)、北京商報(bào)、北京青年報(bào)、北京晨報(bào)、網(wǎng)易、新浪、搜狐等上百家媒體進(jìn)行多角度報(bào)道。
第十一屆北京國(guó)際餐飲食材加盟博覽會(huì)aiboexpo.com 定于2021年6月28日-30日在中國(guó)國(guó)際展覽中心靜安莊館舉辦。歡迎您參觀參展！更多展會(huì)資訊或合作歡迎關(guān)注官方微信：餐博會(huì)（id：EXPO-food）
千余家品牌云集，上萬(wàn)種展品競(jìng)相
本屆博覽會(huì)將啟用中國(guó)國(guó)際展覽中心靜安莊館8個(gè)展館，展出總面積達(dá)55000平方米。預(yù)計(jì)將迎來(lái)國(guó)內(nèi)外1100家企業(yè)攜上萬(wàn)種新品亮相，同時(shí)吸引來(lái)自大北方地區(qū)北京、天津、河北、山東、山西、東北、內(nèi)蒙古等地6萬(wàn)名專業(yè)觀眾到場(chǎng)參觀采購(gòu)。
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