近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)177批次，涉及肉制品、水產(chǎn)制品、酒類等11類食品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準檢驗和判定，其中合格樣品167批次，不合格樣品10批次（見附件）。不合格項目主要是食品添加劑超范圍使用、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、微生物污染、污染物超標(biāo)?，F(xiàn)將具體情況通告如下：
一、食品添加劑超范圍使用問題
（一）哈爾濱市道里區(qū)黃記煌餐廳銀泰城店銷售的濕面條（購進日期：2020年7月10日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（二）哈爾濱市南崗區(qū)柏幸湯包店銷售的面條（購進日期：2020年7月13日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。哈爾濱市南崗區(qū)柏幸湯包店申請復(fù)檢，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（哈爾濱）復(fù)檢，維持初檢結(jié)論。
二、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題
綏濱縣大眾超市銷售的標(biāo)稱黑龍江糧都酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的臥虎泉濃郁經(jīng)典酒（生產(chǎn)日期：2017年12月6日），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示值。檢驗機構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
三、微生物污染問題
?。ㄒ唬┕枮I市南崗區(qū)白朱骨湯拉面館提供并使用的小碗（抽樣日期：2020年7月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（二）哈爾濱市南崗區(qū)楊國福麻辣燙金域藍城店提供并使用的碗（抽樣日期：2020年7月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
?。ㄈ┌蛷┛h擁政阿田大蝦火鍋店提供并使用的小盤（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（四）哈爾濱市南崗區(qū)燃后烤肉店提供并使用的盤子（抽樣日期：2020年7月14日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（五）龍沙區(qū)大滿貫超市銷售的標(biāo)稱磐石市亨瑞德食品有限公司生產(chǎn)的牛板筋（醬鹵肉制品）（生產(chǎn)日期：2020年6月4日），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
四、污染物超標(biāo)問題
?。ㄒ唬┙ㄈ芾砭旨覙焚彸袖N售的標(biāo)稱寬甸滿族自治縣紅石鎮(zhèn)豐麟食品廠生產(chǎn)的烤魚片（干制海產(chǎn)品）（生產(chǎn)日期：2020年6月10日），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。
?。ǘ┠档そ袞|安區(qū)新陽天天超市銷售的標(biāo)稱寬甸滿族自治縣康利食品有限公司生產(chǎn)的烤魚片（生產(chǎn)日期：2020年6月4日），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2020年 12月 7日
地區(qū)：
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