近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務391批次，涉及調(diào)味品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品等13類食品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品379批次，不合格樣品12批次（見附件）。不合格項目主要是微生物污染、質(zhì)量指標不達標、食品添加劑超限量使用、農(nóng)藥殘留超標?，F(xiàn)將具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬┕枮I市道外區(qū)大胡子燒烤大有店提供并使用的盤子（抽樣日期：2020年10月8日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
?。ǘ╇p鴨山市三利商城騰達食品批發(fā)部銷售的標稱雙鴨山市尖山區(qū)婦嬰糕點坊生產(chǎn)的雞蛋肉松面包（烘烤類）（生產(chǎn)日期：2020年10月16日）、麥辣雞肉漢堡（生產(chǎn)日期：2020年10月17日），霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（哈爾濱）。
二、質(zhì)量指標不達標問題
（一）嫩江縣家家好超市銷售的標稱黑龍江省訥河市福達食品有限責任公司生產(chǎn)的香酥花生（生產(chǎn)日期：2020年7月10日），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
（二）大慶市讓胡路區(qū)灃鑫旭超市銷售的標稱齊齊哈爾農(nóng)墾正弘德食品有限公司生產(chǎn)的正弘德陳醋（生產(chǎn)日期：2019年8月6日），總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
三、食品添加劑超限量使用問題
?。ㄒ唬┠档そ袞|安農(nóng)貿(mào)市場銷售的標稱海林市天業(yè)調(diào)味品廠生產(chǎn)的天懋紅糖抽（生產(chǎn)日期：2020年9月1日）、天懋味極鮮（生產(chǎn)日期：2020年9月1日），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
（二）大慶市龍鳳區(qū)欣城慶購超市銷售的標稱大慶市肇州縣福利食品釀造廠生產(chǎn)的戚風蛋糕（生產(chǎn)日期：2020年10月12日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（哈爾濱）。
（三）同江市百味香粥鋪自制銷售的油條（加工日期：2020年7月23日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
?。ㄋ模┏亲雍訁^(qū)優(yōu)貝天天小吃店自制銷售的油條（加工日期：2020年7月24日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
（五）克東縣成祥園餐飲快車店自制銷售的油條（加工日期：2020年10月21日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為黑龍江省華測檢測技術有限公司。
四、農(nóng)藥殘留超標問題
大慶市讓胡路區(qū)創(chuàng)業(yè)久昌隆食品超市銷售的青椒（購進日期：2020年10月16日），氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請撥打當?shù)?2315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
附件：1. 
部分不合格項目的小知識
部分不合格項目的小知識 黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2020年 12月15日
地區(qū)：
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