近期，云南省市場監(jiān)督管理局完成國家市場監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)114批次，涉及糧食加工品、餅干、茶葉及相關(guān)制品、酒類、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等6大類產(chǎn)品。抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、微生物、獸藥殘留等指標(biāo)。其中合格樣品112批次，不合格樣品2批次（見附件），具體情況通告如下：
一、重金屬污染問題
紅河州金平縣金平福鑫購物廣場銷售的、標(biāo)稱云南寧普茶業(yè)有限公司委托云南云典商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的普洱沱茶（生茶）， 鉛（以 Pb 計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為云南同創(chuàng)檢測技術(shù)股份有限公司。
二、獸藥殘留超標(biāo)問題
江川區(qū)老畢水產(chǎn)品店銷售的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為云南云測質(zhì)量檢驗有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，云南省市場監(jiān)督管理局責(zé)令屬地監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告
（注：本期通告僅代表所抽檢樣品批次的檢驗情況）
云南省市場監(jiān)督管理局
2020 年 12 月 2 日
7. 
部分不合格項目小知識
部分不合格項目小知識
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