近期，東莞市市場監(jiān)督管理局組織開展食品餐飲、流通、生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢工作，共抽檢餐飲食品，茶葉及相關(guān)制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，蜂產(chǎn)品，糕點，罐頭，酒類，肉制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，水產(chǎn)制品，速凍食品，調(diào)味品801批次樣品，抽樣檢驗合格770批次，不合格樣品31批次（見附件）?，F(xiàn)將具體情況通告如下：
一、東莞市茶山客信客家菜館銷售的寶石鱸(淡水魚)，孔雀石綠(孔雀石綠及隱色孔雀石綠殘留量之和)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為深圳中檢聯(lián)檢測有限公司。
二、東莞市大嶺山老曹蔬菜檔購進的芹菜(香芹)，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。
三、東莞市大嶺山漢輝蔬菜檔購進的茄子，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。
四、東莞市東城東旺水產(chǎn)店購進的花蟹(海水)，鎘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團深圳有限公司。
五、東莞市大嶺山勤勞蔬菜檔購進的芹菜(香芹)，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。
六、東莞市東城榮記水產(chǎn)檔購進的三點蟹，鎘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團深圳有限公司。
七、東莞市東城秀萍水產(chǎn)品檔購進的羅氏蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團深圳有限公司。
八、東莞市虎門范財源飲食店加工的油條，鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為深圳市通量檢測科技有限公司。
九、東莞市虎門桂都日用品店銷售的標(biāo)稱平江縣秀玲食品廠生產(chǎn)的素香辣蹄筋味不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣州廣電計量檢測股份有限公司。
十、東莞市虎門黃喬平蔬菜店購進的小米椒，鎘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團深圳有限公司。
十一、東莞市虎門羅秀蓮蔬菜店購進的茄瓜、指天椒(辣椒)，分別為克百威、鎘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團深圳有限公司。
十二、東莞市虎門伍思金餐飲店加工的油條，鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為深圳市通量檢測科技有限公司。
十三、東莞市寮步胖三豆腐店生產(chǎn)的豆皮，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省測試分析研究所(中國廣州分析測試中心)。
十四、東莞市南城合利旺蒸品店加工的鹵水雞，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省東莞市質(zhì)量監(jiān)督檢測中心。
十五、東莞市南城娟姨糖水店加工的涼拌陳村粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省東莞市質(zhì)量監(jiān)督檢測中心。
十六、東莞市南城利豐燒鵝店加工的白切雞例牌，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省東莞市質(zhì)量監(jiān)督檢測中心。
十七、東莞市華振商貿(mào)有限公司購進的小豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團深圳有限公司。
十八、東莞市南城松龍餐飲店加工的湛江白切雞，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省東莞市質(zhì)量監(jiān)督檢測中心。
十九、東莞市企石志發(fā)副食店銷售的標(biāo)稱羅江縣稻香園糧油有限公司生產(chǎn)的菜籽油，經(jīng)深圳中檢聯(lián)檢測有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，四川稻香園糧油有限公司對產(chǎn)品真實性提出異議。經(jīng)調(diào)查，該產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品。
二十、東莞市日升工藝禮品有限公司食堂加工的紅薯粉條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣州廣電計量檢測股份有限公司。
二十一、東莞市石碣健平蔬菜店購進的青辣椒，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。
二十二、東莞市石排泰美百貨商店銷售的標(biāo)稱陽江市陽東區(qū)華天酒業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的三鞭酒30%vol，酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省測試分析研究所(中國廣州分析測試中心)。
二十三、東莞市塘廈愛豆人家食品生產(chǎn)店生產(chǎn)的油豆腐、三角豆腐，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省測試分析研究所(中國廣州分析測試中心)。
二十四、東莞市萬江華壹水產(chǎn)批發(fā)市場陸重元魚檔購進的羅非魚(淡水)、草魚(淡水)，磺胺類(總量)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。
二十五、東莞市中小學(xué)德育基地食堂購進的豬肉，氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為東莞市食品藥品檢驗所。
二十六、虎門富紳水產(chǎn)市場-洪庚超購進的花螺，呋喃西林代謝物（SEM）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為東莞市中鼎檢測技術(shù)有限公司。
二十七、天堂圍水產(chǎn)批發(fā)市場馬有光水產(chǎn)檔購進的鯇魚（淡水）、福壽魚（淡水），地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團股份有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，東莞市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)經(jīng)營單位立即停止購進、加工、銷售、生產(chǎn)等措施控制風(fēng)險，并依法予以查處。
食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。應(yīng)盡量選擇綜合性商場、生鮮超市、大型農(nóng)產(chǎn)品市場等正規(guī)途徑購買鮮活農(nóng)產(chǎn)品，購買時應(yīng)注意選擇市場上公示抽檢合格的攤位和品種，主動索要并保存好購貨票據(jù)。為保持鮮活農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)和風(fēng)味，建議按需購買、盡快食用。消費時應(yīng)注意食物種類多樣化，不偏食，促進人體對各類營養(yǎng)物質(zhì)的均衡吸收。食用農(nóng)產(chǎn)品在冷藏條件下的保鮮效果優(yōu)于常溫，但不同品種應(yīng)盡量分開保存，以免造成病原體的相互污染。食用水產(chǎn)品時要充分加熱，以防范致病菌和寄生蟲可能對人體健康產(chǎn)生的危害。不食用感官不新鮮的水產(chǎn)品，以防止殘留的有害物質(zhì)侵入人體。
歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12345。
特此通告。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2020年11月12日
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