各市（州）市場(chǎng)監(jiān)管局、交通運(yùn)輸局、農(nóng)業(yè)（農(nóng)牧）農(nóng)村局、商務(wù)主管部門、衛(wèi)生健康委員會(huì)、口岸物流主管部門，成都海關(guān)各隸屬海關(guān)：
為深入貫徹落實(shí)11月3日全國(guó)疫情防控工作電視電話會(huì)議和國(guó)務(wù)院應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情防控聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南》《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》（聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜發(fā)〔2020〕245號(hào)）精神，做好疫情防控常態(tài)化形勢(shì)下“人防”和“物防”工作，現(xiàn)就生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)冷鏈?zhǔn)称罚ê?a href='http://m.unionsn.com/tag_4240.html' class='zdbq' title='食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)食品資訊' target='_blank'>食用農(nóng)產(chǎn)品）新冠病毒防控工作通知如下：
一、突出主體責(zé)任，強(qiáng)化防控措施
各地各部門要在屬地疫情防控指揮部的領(lǐng)導(dǎo)下，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化協(xié)作，把冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)全鏈條作為疫情防控重點(diǎn)，認(rèn)真梳理物流全環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患，及時(shí)查漏補(bǔ)缺，扎實(shí)做好《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南》《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》宣傳貫徹工作，強(qiáng)化培訓(xùn)指導(dǎo)，壓緊壓實(shí)涉及冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、裝卸、運(yùn)輸、貯存、銷售和餐飲服務(wù)等相關(guān)企業(yè)的主體責(zé)任，熟知掌握相關(guān)要求，嚴(yán)格落實(shí)防控措施。
二、建立協(xié)作機(jī)制，強(qiáng)化協(xié)同配合
省市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)生健康、交通運(yùn)輸、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)、省政府口岸辦、成都海關(guān)等部門建立冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《緟f(xié)作聯(lián)動(dòng)機(jī)制，分工協(xié)作、協(xié)調(diào)配合，統(tǒng)籌做好核酸監(jiān)測(cè)、情況通報(bào)、形勢(shì)研判等工作。
衛(wèi)生健康部門、市場(chǎng)監(jiān)管部門要按照《關(guān)于開(kāi)展核酸檢測(cè)等工作的緊急通知》（聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜發(fā)〔2020〕220號(hào)）要求，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、售賣海鮮和肉類市場(chǎng)（超市）的從業(yè)人員、冷鏈?zhǔn)称?、?jīng)營(yíng)環(huán)境開(kāi)展核酸檢測(cè)，督促落實(shí)環(huán)境清潔消毒等各項(xiàng)防控措施。
成都海關(guān)及隸屬海關(guān)要加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房诎侗O(jiān)管，落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測(cè)、貨物包裝消毒等各項(xiàng)防控措施。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要督促生豬屠宰場(chǎng)生產(chǎn)場(chǎng)所、貯存場(chǎng)所、裝卸作業(yè)等落實(shí)防控措施，嚴(yán)格執(zhí)行防控消毒技術(shù)指南。
商務(wù)部門要監(jiān)督政府儲(chǔ)備冷鏈?zhǔn)称返睦鋷?kù)落實(shí)直接從事裝卸運(yùn)輸作業(yè)人員新冠病毒健康管理，冷庫(kù)環(huán)境、儲(chǔ)存設(shè)施設(shè)備、運(yùn)輸工具、裝卸作業(yè)、外包裝清潔消毒等措施。
交通運(yùn)輸部門要督促指導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸企業(yè)加強(qiáng)從業(yè)人員防護(hù)、運(yùn)輸裝備消毒。
口岸物流主管部門要督促指導(dǎo)機(jī)場(chǎng)、鐵路、港口口岸管理單位抓好冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南貫徹落實(shí)。
三、注重追溯管理，強(qiáng)化精準(zhǔn)溯源
四川省冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)已部署上線，以實(shí)現(xiàn)對(duì)冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品的追溯管理（登錄方式見(jiàn)附件1）。
對(duì)從事冷鏈?zhǔn)称焚A存業(yè)務(wù)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、非食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者實(shí)行登記或備案管理，各級(jí)各部門要按照《四川省冷鏈?zhǔn)称焚A存業(yè)務(wù)新冠病毒防控工作指南》（附件1）要求，督促相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者按時(shí)在四川省冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)辦理登記、備案手續(xù)。
對(duì)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行信息化追溯，各地各部門要監(jiān)督、指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)食品追溯主體責(zé)任，在四川省冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)如實(shí)、及時(shí)上傳冷鏈?zhǔn)称窓z驗(yàn)檢疫合格證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、交易票據(jù)、入出庫(kù)數(shù)量等數(shù)據(jù)，落實(shí)食品追溯主體責(zé)任，確保食品來(lái)源可查、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控。
市場(chǎng)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、冷鏈?zhǔn)称焚A存服務(wù)提供者嚴(yán)格落實(shí)登記、備案責(zé)任，如實(shí)提交冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)；要在11月30日前，組織完成進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥渍酒髽I(yè)在追溯平臺(tái)完成注冊(cè)，上傳冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)相關(guān)信息，完成產(chǎn)品賦碼操作；監(jiān)督食用農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)開(kāi)辦者和冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者推進(jìn)信息化追溯，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證制度，對(duì)來(lái)源不明的冷鏈?zhǔn)称芬婪ㄟM(jìn)行查處。
成都海關(guān)負(fù)責(zé)督促冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)口商辦理通關(guān)后當(dāng)日在追溯平臺(tái)提交冷鏈?zhǔn)称菲贩N、數(shù)量等數(shù)據(jù)。
商務(wù)部門負(fù)責(zé)督促儲(chǔ)備肉經(jīng)營(yíng)者在追溯平臺(tái)提交購(gòu)進(jìn)和下游企業(yè)主體數(shù)據(jù)、當(dāng)日入出庫(kù)數(shù)據(jù)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負(fù)責(zé)督促生豬屠宰等冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)在追溯平臺(tái)提交生產(chǎn)銷售有關(guān)數(shù)據(jù)。
市場(chǎng)監(jiān)管部門與交通、農(nóng)業(yè)、商務(wù)等部門共享“川冷鏈”數(shù)據(jù)，為協(xié)力開(kāi)展冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽靥峁?shù)據(jù)支持。
信息化追溯工作推進(jìn)計(jì)劃見(jiàn)附件2。
四、定期聯(lián)合檢查，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控
從11月開(kāi)始，各地要整合各部門資源力量，每月開(kāi)展一次聯(lián)合執(zhí)法檢查，全面排查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售全程生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)疫情防控措施情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。
聯(lián)合執(zhí)法檢查工作由各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門牽頭，各相關(guān)部門分工協(xié)作；堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，結(jié)合職責(zé)列出檢查清單，做到對(duì)象精準(zhǔn)、內(nèi)容精準(zhǔn)。檢查中發(fā)現(xiàn)不落實(shí)疫情防控措施，違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)冷鏈?zhǔn)称沸袨榈模婪ㄒ酪?guī)從嚴(yán)查處，涉嫌犯罪的，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)處理。
五、暢通信息渠道，強(qiáng)化信息共享
各地市場(chǎng)監(jiān)管部門每周四向省市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)送食品安全暨疫情防控?cái)?shù)據(jù)信息報(bào)表（附件3），其他報(bào)表不再報(bào)送。
成都海關(guān)每周五向省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提供四川口岸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚Q(mào)易匯總數(shù)據(jù)（附件4）。
各級(jí)交通、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)部門于11月20日前向?qū)俚厥袌?chǎng)監(jiān)管部門通報(bào)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、貯存、運(yùn)輸主體數(shù)據(jù)。
各地每月組織執(zhí)法檢查情況在次月首日前報(bào)送。郵箱：scspjy@163.com
聯(lián)系人：
省市場(chǎng)監(jiān)管局 吳孟凡 18884271227
楊高輝 18380239353
省衛(wèi)生健康委 陸國(guó)慶 17311376807
交通運(yùn)輸廳 楊開(kāi)貴 13308182797
農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 朱 磊 15608221177
商務(wù)廳 劉浩斐 13408666581
省政府口岸物流辦 張 巖 18802801122
成都海關(guān) 劉 良 13568835692
追溯平臺(tái)技術(shù)人員 陳廣川 18380460307
劉 斌 13508186974
附件：1.四川省冷鏈?zhǔn)称焚A存業(yè)務(wù)新冠病毒防控工作指南
2.信息化追溯工作推進(jìn)計(jì)劃
3.食品安全暨疫情防控?cái)?shù)據(jù)信息報(bào)表
4.成都海關(guān)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚Q(mào)易匯總數(shù)據(jù)表
省市場(chǎng)監(jiān)管局
交通運(yùn)輸廳
農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
商務(wù)廳
省衛(wèi)生健康委
省政府口岸物流辦
成都海關(guān)
2020年11月3日
地區(qū)：
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