截至10月中旬，安慶市市場監(jiān)管局對食品生產(chǎn)企業(yè)“雙隨機”飛行檢查共計64家，順利完成年度工作任務(wù)，檢查結(jié)果業(yè)已公示。經(jīng)查，我市食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量狀況總體良好，食品安全均有較好保障。
根據(jù)省市場監(jiān)管局要求，各市每年按照10%的比例，對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)進行“雙隨機”飛行檢查。在年初，市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科即已謀劃部署，全年檢查分兩批進行，隨機抽取檢查員，隨機抽取企業(yè)，采取“四不兩直”方式，對企業(yè)組織飛行檢查。截至10月28日，安慶市共有食品生產(chǎn)企業(yè)615家，按照10%的比例，今年應(yīng)當(dāng)檢查62家，實際檢查64家，超額完成計劃目標。
檢查時，檢查人員對食品生產(chǎn)企業(yè)的運行體系進行全面清理，從企業(yè)周邊環(huán)境到企業(yè)內(nèi)部管理，從更衣室到生產(chǎn)車間，從原料源頭到成品流向，所有環(huán)節(jié)均不放過，逐一檢查，發(fā)現(xiàn)了車間內(nèi)墻壁有破損、降溫電扇有積塵、檢驗原始記錄不完整、留樣未按照標示條件貯存等問題，均已要求企業(yè)整改到位。
通過檢查，進一步促進了企業(yè)食品安全追溯體系建設(shè)，增強了企業(yè)依法生產(chǎn)意識，夯實了企業(yè)主體責(zé)任，取得了較好成效。
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