各位好。
對(duì)于今天社會(huì)媒體質(zhì)疑茶顏悅色實(shí)際容量與杯量不符的相關(guān)報(bào)道及今天在微博上出現(xiàn)的熱搜話題#網(wǎng)紅奶茶實(shí)際容量與描述不符#這一事件，我們有必要對(duì)廣大關(guān)心此事的消費(fèi)者進(jìn)行澄清。
茶顏悅色一直強(qiáng)調(diào)“中茶西做”——這不是一個(gè)噱頭，而是茶顏悅色每一杯奶茶工藝本身的特點(diǎn)：熱飲通過高溫蒸汽萃取鮮茶與純牛奶交融的奶沫，簡單點(diǎn)說，就是用制作卡布奇諾的方式來制作一杯奶茶；冷飲則用奶昔機(jī)高速運(yùn)轉(zhuǎn)萃取細(xì)膩豐富的奶沫。
對(duì)絕大部分茶顏的飲品，尤其是沫泡篇奶茶來說，是否打出了細(xì)膩均勻的奶沫，決定了這杯奶茶可以帶來的幸福指數(shù)。
幸福背后總有陰影。
小主第一時(shí)間喝到奶沫時(shí)感受到的順滑和滿足感是“客觀存在”，但奶沫不及時(shí)喝，時(shí)間久了就會(huì)消散更是客觀存在。
存在&不存在？如果時(shí)間和方式有錯(cuò)位，確實(shí)是兩種不同的觀感。
茶顏悅色目前僅有一款紙杯，杯體容量約500ml，一杯現(xiàn)做的沫泡篇產(chǎn)品在標(biāo)準(zhǔn)出品的情況下是可以達(dá)到滿杯的，而像幽蘭拿鐵等忌廉篇奶茶（帶奶油頂），整體容量還會(huì)超出杯體不少。
但如果顧客選擇去冰，或者放置時(shí)間稍長（超過5-15分鐘），泡沫逐漸消損，整杯飲品會(huì)出現(xiàn)一定的坍失情況，最終坍失的量一般在三分之一以內(nèi)。
奶油篇高出杯體很多的情況下
也被我們不專業(yè)的籠統(tǒng)歸為標(biāo)杯
而這也是一直以來茶顏不斷強(qiáng)調(diào)“現(xiàn)喝第一好喝”的原因，因?yàn)椴桀伒哪滩枘棠煤芸臁?/span>
為了避免誤會(huì)，在茶顏悅色的所有門店，點(diǎn)單環(huán)節(jié)選擇去冰和打包的每一位客人，我們的伙伴都會(huì)反復(fù)進(jìn)行口頭提示和確認(rèn)：去冰會(huì)失去冰塊的高度；打包的話奶沫會(huì)消得比較快，到時(shí)候喝可能就只有三分之二杯了等等。
同樣的，我們的門店伙伴也會(huì)跟顧客強(qiáng)調(diào)在點(diǎn)單后不要走遠(yuǎn)了，作品取杯后要在5-15分鐘內(nèi)盡快飲用口感最佳。
甚至在茶顏悅色的小票上，我們也時(shí)常提到這一問題；如果因?yàn)轭櫩烷L時(shí)間沒有來取杯，伙伴們也會(huì)引導(dǎo)顧客使用“一杯鮮茶的永久求償權(quán)”，征得顧客同意后主動(dòng)為顧客重新制作一杯。
除此之外，顧客也可以基于這個(gè)問題在任意時(shí)間去茶顏悅色的任意門店要求免費(fèi)重新制作一杯……
我們深知自己的產(chǎn)品特性
深知一個(gè)新生作品要跳出常理的圈圈
需要我們花更長時(shí)間和更多誠意
與每一位消費(fèi)者進(jìn)行溝通
消費(fèi)者也需要一些時(shí)間
去選擇是否理解和接受
所以我們的門店伙伴總是在一遍又一遍地跟每一位顧客解釋，有時(shí)候顧客會(huì)覺得我們的伙伴“啰嗦”，但我們知道“水滴石穿，非一日之功”，每一次對(duì)顧客的提醒，都是我們想把最真實(shí)的茶顏呈現(xiàn)給小主們的誠意。
截取自茶顏悅色2020年2月26日推文次條
這件事情我們已經(jīng)做了七年，我們還會(huì)繼續(xù)。
甘蔗沒有兩頭甜。茶顏悅色既然因?yàn)樵诋a(chǎn)品上的創(chuàng)新受到了很多顧客的喜愛，那我們也應(yīng)該承擔(dān)自家作品可能帶來的批評(píng)和建議。虛心接受檢驗(yàn)，切實(shí)處理問題，才能讓茶顏繼續(xù)受到消費(fèi)者的認(rèn)可。
截取自微博網(wǎng)友2020年6月所發(fā)微博
老話說“打鐵還需自身硬”，當(dāng)我們遇到關(guān)于此事的質(zhì)疑時(shí)，說明我們在產(chǎn)品體驗(yàn)這條路上做得還不夠：無論是紙杯杯身標(biāo)注的杯體容量，還是門店所呈現(xiàn)的一些廣告物料信息給大家?guī)淼恼`導(dǎo)，都是茶顏?zhàn)陨硇枰粉櫤驼牡牡胤健?/span>
我們已經(jīng)在內(nèi)部對(duì)于該問題相關(guān)的廣告物料、培訓(xùn)資料和顧客告知等進(jìn)行排查并糾錯(cuò)，以最快的速度調(diào)整相關(guān)內(nèi)容，在線上和線下逐一落實(shí)。我們會(huì)在今年內(nèi)完成所有相關(guān)物料的更換。
對(duì)于造成誤導(dǎo)的內(nèi)容，我們一定盡快處理
未來，我們將在所有相關(guān)產(chǎn)品的廣告說明上做更明確的提醒，我們的門店伙伴會(huì)繼續(xù)持之以恒地提醒消費(fèi)者，避免產(chǎn)生不必要的誤會(huì)。
感謝社會(huì)媒體和廣大關(guān)心我們的消費(fèi)者對(duì)我們的監(jiān)督，我們將持續(xù)為消費(fèi)者帶來更好產(chǎn)品和更好體驗(yàn)，展現(xiàn)我們誠信經(jīng)營的決心。
謝謝大家。鞠躬。
茶顏悅色的全體伙伴
2020年10月28日
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