7月31日，浙江省林學(xué)會組織專家在杭州市召開由亞林所主持完成的“油茶籽精深加工關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”科技成果鑒定會，會議由浙江省林學(xué)會秘書長周子貴主持。

 

　　鑒定委員會由來自國家糧油加工技術(shù)研發(fā)分中心、江南大學(xué)、浙江大學(xué)、浙江工商大學(xué)、浙江工業(yè)大學(xué)、浙江理工大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)和浙江省林學(xué)會等單位的9位專家組成，江南大學(xué)王興國教授擔(dān)任主任委員。

 

　　鑒定委員會聽取了郭少海正高級工程師的匯報，查閱了相關(guān)資料，經(jīng)質(zhì)詢和討論一致認(rèn)為，該項(xiàng)成果創(chuàng)新性顯著，達(dá)到同類研究國際先進(jìn)水平。

 

　　該成果經(jīng)近10年潛心研究，首次提出油茶籽分級精準(zhǔn)加工工藝方法，發(fā)明了油茶籽油高得率、高品質(zhì)精煉技術(shù)，加工成本下降12%以上，得油率提高2%以上，維生素E、角鯊烯和多酚的保留率分別提高10%、20%和30%以上。探明了油茶籽加工過程中塑化劑、苯并芘、反式酸和過氧化物等危害物的產(chǎn)生規(guī)律和特征，提出了危害物控制和鑒別方法，建立了質(zhì)量安全控制體系。開發(fā)了茶皂素逆流連續(xù)提取及連續(xù)高效純化工藝，茶皂素殘留下降到2%以下，一次純化茶皂素純度超過85%，生產(chǎn)成本下降50%以上。

 

　　在精深加工技術(shù)研發(fā)的基礎(chǔ)上，開發(fā)茶油功能性新產(chǎn)品4個，茶皂素日化衍生產(chǎn)品2個。制定國家、行業(yè)和浙江制造地方標(biāo)準(zhǔn)共4項(xiàng)，授權(quán)國家發(fā)明專利10件。研究成果在國內(nèi)5個油茶主產(chǎn)?。▍^(qū)）的12家企業(yè)推廣應(yīng)用，經(jīng)濟(jì)社會效益顯著，有力地促進(jìn)了當(dāng)?shù)赜筒璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動了我國油茶產(chǎn)業(yè)精深加工技術(shù)的進(jìn)步，助力脫貧攻堅(jiān)。