來自SeafoodNews 10月22日消息,在經(jīng)歷了今年早些時候的低迷之后,中國蝦市場終于在最近的國慶節(jié)和中秋節(jié)再次開始火爆起來。大規(guī)格養(yǎng)殖蝦似乎是最大的贏家,不過在節(jié)日購物期間,中小規(guī)格蝦以及進口蝦的情況也有所好轉。
與之前的節(jié)日數(shù)據(jù)相比,一些大蝦的價格甚至創(chuàng)下了新的紀錄。27只/斤的大蝦售價為36元/斤,37只/斤的售價為29元/斤。在廣東陽江等其他地區(qū),大蝦的價格也出現(xiàn)了飆升。14只蝦每斤的價格是38元/斤。
部分進口產(chǎn)品的價格也出現(xiàn)了上漲。例如,大約在今年10月初的幾周內(nèi),每箱厄瓜多爾白蝦的價格上漲了約120元,規(guī)格在40-50只/公斤之間。由于個人消費者對近期一些冠狀病毒消息的擔憂,餐飲市場比零售市場恢復得更快。
在此次市場反彈中,考慮到4月和5月的大量進口和大量的庫存,一些進口商表達了對今后價格可能收窄的擔憂。據(jù)統(tǒng)計,今年5月份的進口近3000個集裝箱,而餐館需求直到6月份才開始復蘇,想要賣光庫存還需要時間,也有人指出,養(yǎng)殖周期是目前蝦價上漲的主要原因,所以現(xiàn)在做任何預測還為時過早,等待可能是一個更好的選擇。