近日絳縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局對全縣中小學校、幼兒園開展食品安全大檢查，深入加強落實校園食品安全主體責任，嚴防校園食品安全事故發(fā)生。截至目前，市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員已對違規(guī)經(jīng)營的2家食品經(jīng)營店進行查封。

 

　　絳縣市場監(jiān)督管理局不斷加強食品安全風險防控，嚴格加強食品安全等級管理，將校園食品安全列為重點監(jiān)管對象。10月16日以來，縣市場監(jiān)督管理局副局長劉紅軍帶領(lǐng)食品、餐飲、古絳監(jiān)管所執(zhí)法人員，聯(lián)合縣教育局相關(guān)人員對縣城5所中學和2所幼兒園進行檢查，現(xiàn)場查封違規(guī)經(jīng)營食品經(jīng)營戶2家，縣教育局下達安全隱患整改通知書7份。

 

　　絳縣市場監(jiān)管局局長、縣食安辦主任荊晨亮介紹，這次檢查以省、市、縣黨委政府關(guān)于加強校園食品安全監(jiān)管系列要求為指導，嚴格落實校園的食品安全主體責任，重點檢查校園食堂的食品原料采購、加工操作規(guī)范、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等工作落實情況；引導規(guī)范食品經(jīng)營者落實食品安全主體責任，對學生拒售不利健康的“五毛食品”，培養(yǎng)學生健康飲食的良好習慣，自覺拒購對健康不利的食品。同時，堅決要求中小學、幼兒園食堂不得制售冷葷類食品、生食類食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高風險食品。

 

　　荊晨亮表示，此次檢查將與創(chuàng)建省級食品安全示范縣工作相結(jié)合，著力規(guī)范食品行業(yè)從業(yè)自律，引導食品企業(yè)誠信經(jīng)營，構(gòu)建食品安全共治格局，努力提升全縣食品安全綜合治理能力和保障水平。