大會主會場

10月22日 星期四 上午 | 五樓 中華宴會廳2+3

08:50-09:00

張養(yǎng)東 國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟 秘書長   開幕致辭

09:00-09:40

食品微生物風險及國內外安全控制策略簡述

發(fā)言嘉賓：劉秀梅 中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所 研究員

09:40-10:20

乳與乳制品中功能性蛋白質檢測方法的開發(fā)與研究

發(fā)言嘉賓：任一平 

浙江清華長三角研究院國家食品安全風險評估中心應用技術合作中心

副主任\總工程師

10:20-10:40

茶歇小憩

10:40-11:20

奶業(yè)高質量發(fā)展標準體系建設

發(fā)言嘉賓：鄭 楠 農業(yè)農村部奶及奶制品質量監(jiān)督檢驗測試中心（北京）

常務副主任/研究員

11:20-12:00

國抽細則涉及乳制品檢測技術、關鍵控制點、產品分類及判定

發(fā)言嘉賓：葉 青 上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院 工程師

12:00-13:30

自助午餐

微生物技術分會場

10月22日 星期四 下午 | 五樓 中華宴會廳2

14:00-14:50

GB 4789.15《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數》修訂進展 

發(fā)言嘉賓：李鳳琴  國家食品安全風險評估中心 研究員

14:50-15:10

乳制品行業(yè)中單核細胞增生李斯特菌的檢測和鑒定解決方案

發(fā)言嘉賓：陸俊杰 梅里埃診斷產品(上海)有限公司 食品行業(yè)技術專家

15:10-15:30

茶歇小憩

15:30-16:20

食品微生物檢測實驗室質量控制

發(fā)言嘉賓：蔡雪鳳  國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心/北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心生物實驗室副主任/工程師

16:20-17:00

芻議食品微生物檢驗質控菌株溯源性

發(fā)言嘉賓：雷質文 青島海關技術中心 研究員

10月23日 星期五 全天 | 五樓 中華宴會廳2

09:00-09:40

乳制品生產環(huán)境中微生物污染來源及控制

發(fā)言嘉賓：盧 雁 黑龍江省綠色食品科學研究院（國家乳制品質量監(jiān)督檢驗中心） 食品標準和檢測中心微生物室主任

09:40-10:00

嬰兒配方食品中克羅諾菌的風險控制和檢測

發(fā)言嘉賓：朱 砂  默克化工技術(上海)有限公司 生物監(jiān)測高級技術專家

10:00-10:20

茶歇小憩

10:20-11:20

乳及乳制品微生物檢驗的采樣及前處理技術解析

發(fā)言嘉賓：馬群飛  福建省疾病預防控制中心 主任技師

11:20-12:00

微生物法測定食品中生物素標準修訂進展及方法解析

發(fā)言嘉賓：王 淼  黑龍江省綠色食品科學研究院（國家乳制品質量監(jiān)督檢驗中心） 工程師

12:00-13:30

自助午餐

13:45-14:25

微生物快 速檢測技術在乳制品生產中的應用

發(fā)言嘉賓：隋志偉 中國計量科學研究院 副研究員

14:25-15:45

3M 在乳制品中的快速解決方案 

發(fā)言嘉賓：霍建偉  3M中國有限公司 資深技術工程師

15:45-15:05

茶歇小憩

15:05-15:25

乳品企業(yè)微生物快檢技術分享

發(fā)言嘉賓：張 笠 海凈納（上海）貿易有限公司 中國區(qū)銷售及技術支持經理

15:25-16:00

我國乳品標準體系介紹及修訂解讀

發(fā)言嘉賓：劉冬艷 食品伙伴網高級合規(guī)服務經理

理化及儀器分析分會場

10月22日 星期四 下午 | 五樓 中華宴會廳3

14:00-14:45

乳制品中黃曲霉毒素M1的來源分析及檢測方法介紹

發(fā)言嘉賓：張朝暉 北京海關技術中心 研究員

14:45-15:05

從品質到安全，珀金埃爾默乳制品全面檢測方案介紹

發(fā)言嘉賓：姚 亮 珀金埃爾默企業(yè)管理（上海）有限公司 食品行業(yè)市場經理

15:05-15:20

茶歇小憩

15:20-16:00

奶粉中礦物油污染物的分析與確證

發(fā)言嘉賓：武彥文 北京市理化分析測試中心 研究員

16:00-16:20

布魯克紅外&近紅外光譜乳品分析解決方案

發(fā)言嘉賓：孫云云 布魯克（北京）科技有限公司 乳品行業(yè)產品經理

16:20-17:00

《食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中膽堿的測定（征求意見稿）》解讀

發(fā)言嘉賓：林 立 國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心 教授級高級工程師

10月23日 星期五 全天| 五樓 中華宴會廳3

09:00-09:40

乳及乳制品中脂肪酸測定解析

發(fā)言嘉賓：宋 戈  黑龍江省綠色食品科學研究院 食品標準和檢測中心儀器室主任

09:40-10:00

標準物質在乳品檢測中的應用

發(fā)言嘉賓：申 杰 艾吉析科技（上海）有限公司 高級應用支持專家

10:00-10:20

茶歇小憩

10:20-11:00

乳及乳制品中農藥殘留檢測技術要點

發(fā)言嘉賓：李愛軍 長春海關技術中心 研究員

11:00-11:20

適用于乳企及牧場的體細胞、細菌快速檢測方案

發(fā)言嘉賓：蘇錚 福斯中國技術服務部北方區(qū)經理

11:20-12:00

乳及乳制品中營養(yǎng)和功能成分檢測技術體系及應用研究

發(fā)言嘉賓：崔亞娟 北京市營養(yǎng)源研究所所長助理兼營養(yǎng)分析檢測研究中心主任

11:20-13:30

自助午餐

14:00-14:40

乳制品中獸藥殘留來源及最大殘留限量標準介紹

發(fā)言嘉賓：江海洋 中國農業(yè)大學博士生導師/國家獸藥安全評價中心副主任

14:40-15:00

島津乳品檢測特色解決方案

發(fā)言嘉賓：霍劍威 島津企業(yè)管理(中國)有限公司 行業(yè)專家

15:00-15:20

茶歇小憩

15:20-16:00

家畜乳的脂肪酸指紋特征及其真實性判別能力

發(fā)言嘉賓：郭 軍 內蒙古農業(yè)大學食品科學與工程學院 教授

參會單位

參會代表

參會單位

參會代表

3M中國有限公司

經理

菲仕蘭乳業(yè)有限公司

實驗室

3M中國有限公司 

資深技術工程師

菲仕蘭乳業(yè)有限公司

經理

艾吉析科技（上海）有限公司

高級應用支持

菲仕蘭乳業(yè)有限公司

實驗室

艾吉析科技（上海）有限公司

渠道管理主管

菲仕蘭乳業(yè)有限公司

實驗室

安慶旺旺食品有限公司

課長

費森尤斯卡比華瑞制藥有限公司

分析經理

安慶旺旺食品有限公司

品保部

福建省疾病預防控制中心

主任技師

澳優(yōu)（乳業(yè)）中國有限公司

質量管理中心

福斯華(北京)科貿有限公司

經理

澳優(yōu)（乳業(yè)）中國有限公司

質量管理中心

福斯華(北京)科貿有限公司

經理

百躍羊乳（南寧）有限公司

檢測中心主管

富友聯(lián)合

經理

百躍羊乳（南寧）有限公司

理化組長

光明乳業(yè)股份有限公司

經理

百躍羊乳（南寧）有限公司

微生物組長

光明乳業(yè)股份有限公司

經理

北京海關技術中心

研究員

廣東環(huán)凱微生物科技有限公司

銷售經理

北京陸橋技術股份有限公司

技術支持

廣東環(huán)凱微生物科技有限公司

副總經理

北京陸橋技術股份有限公司

市場部經理

國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟

秘書長

北京美正生物科技有限公司

經理

國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測南京站

微生物

北京美正生物科技有限公司

經理

國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測南京站

理化

北京市理化分析測試中心

研究員

國家乳制品質量監(jiān)督檢驗中心

微生物室主任

北京市營養(yǎng)源研究所營養(yǎng)分析檢測研究中心

主任

國家食品安全風險評估中心

研究員

北京鑫匯邁科生物科技有限公司

檢測員

國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心

教授級高工

北京優(yōu)尼賽斯科技有限公司

市場

哈爾濱奧科諾

主管

北京中檢葆泰生物技術有限公司

銷售經理

海凈納（上海）貿易有限公司

市場部經理

北京中檢葆泰生物技術有限公司

銷售經理

海凈納（上海）貿易有限公司

銷售總監(jiān)

布魯克（北京）科技有限公司

全國區(qū)經理

邯鄲市康諾食品有限公司

質檢部經理

布魯克（北京）科技有限公司

應用專家

邯鄲市康諾食品有限公司

化驗室主任

布魯克（北京）科技有限公司

銷售經理

杭州奧鉑智能儀器有限公司

產品經理

承德市畜牧場

企業(yè)負責人

杭州奧鉑智能儀器有限公司

研發(fā)部

承德市畜牧場

化驗室主任

杭州貝因美母嬰營養(yǎng)品有限公司

經理

丹麥福斯分析儀器

經理

杭州貝因美母嬰營養(yǎng)品有限公司

主管

參會單位

參會代表

參會單位

參會代表

丹尼斯克（中國）投資有限公司

應用研發(fā)部門

合生元（長沙）營養(yǎng)食品有限公司

質量部經理

丹尼斯克（中國）投資有限公司

應用研發(fā)部門

合生元（長沙）營養(yǎng)食品有限公司

質量部主管

島津企業(yè)管理(中國)有限公司

市場部行業(yè)擔當

河北福成五豐食品燕郊乳制品分公司

品控部

島津企業(yè)管理（中國）有限公司

經理

河北福成五豐食品燕郊乳制品分公司

檢驗員

飛鶴(甘南)乳品有限公司

實驗室

河北省食品檢驗研究院

高級工程師

飛鶴(甘南)乳品有限公司

實驗室

河北完達山貝蘭德乳業(yè)有限公司

化驗室主任

河北完達山貝蘭德乳業(yè)有限公司

化驗室班長

明治乳業(yè)（蘇州）有限公司

品質保證班長

黑龍江紅星集團食品有限公司

質量總監(jiān)

默克化工技術（上海）有限公司

高級技術專家

黑龍江紅星集團食品有限公司

技術主任

默克化工技術（上海）有限公司

食品飲料市場部

黑龍江省光明松鶴乳品有限公司

經理

默克化工技術（上海）有限公司

經理

黑龍江省華測檢測技術有限公司

實驗室主管

南德商品檢測（青島）有限公司

技術支持

黑龍江省綠色食品科學研究院

工程師

南德商品檢測（上海）有限公司

項目經理

黑龍江省綠色食品科學研究院

儀器室主任

南德商品檢測（上海）有限公司

實驗室主管

黑龍江完達山哈爾濱乳品公司

化驗室主任

南德商品檢測（上海）有限公司

實驗室主管

黑龍江完達山陽光乳業(yè)有限公司

化驗室主任

南德商品檢測（上海）有限公司

實驗室主管

湖北咸寧向陽湖興興奶業(yè)公司

質量管理部部長

內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份公司

工程師

湖北咸寧向陽湖興興奶業(yè)公司

檢測中心

內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份公司

負責人

華測檢測認證集團北京有限公司

實驗室主管

內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份公司

質量安全研究部

濟南辰宇環(huán)保科技有限公司

經理

內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份公司

質量安全研究部

江西人之初乳品營養(yǎng)有限公司

中心主管

內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份公司

質量安全研究部

江西人之初乳品營養(yǎng)有限公司

微生物組長

內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份公司

區(qū)域技術經理

可口可樂飲料（上海）有限公司

供應商管理

內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司

中心實驗室經理

遼寧省錦州益多樂乳業(yè)有限公司

部長

內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司

微生物組組長

遼寧省錦州益多樂乳業(yè)有限公司

質量管理部

內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司

檢驗方法開發(fā)經理

梅里埃診斷產品(上海)有限公司

食品行業(yè)技術專家

農業(yè)農村部奶及奶制品質量監(jiān)督檢驗測試中心（北京）

常務副主任

梅里埃診斷產品(上海)有限公司

經理

珀金埃爾默企業(yè)管理（上海）公司

經理

梅里埃診斷產品(上海)有限公司

經理

珀金埃爾默企業(yè)管理（上海）公司

經理

美可高特（中國）羊乳有限公司

實驗室

青島海博生物技術有限公司

經理

美可高特（中國）羊乳有限公司

檢測主任

珀金埃爾默企業(yè)管理（上海）公司

食品市場經理

美可高特（中國）羊乳有限公司

經理

青島海博生物技術有限公司

經理

美贊臣營養(yǎng)品技術（廣州）公司

助理分析科學家

青島海關技術中心

研究員

美贊臣營養(yǎng)品技術（廣州）公司

助理分析科學家

青島市疾病預防控制中心

經理

蒙牛高科乳制品（北京）公司

高級主管

雀巢

經理

蒙牛高科乳制品（北京）公司

檢驗管理部

賽默飛世爾科技（中國）有限公司

市場部

蒙牛高科乳制品（北京）公司

檢驗管理部

賽默飛世爾科技（中國）有限公司

市場部

蒙牛高科乳制品（北京）公司

經理

山東奧戈泰德農牧產品檢測有限公司

經理

蒙牛高科乳制品（北京）公司

高級主管

山東奧戈泰德農牧產品檢測有限公司

主管

蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司

檢驗經理

山西雅士利乳業(yè)有限公司

NCR專員

蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司

檢驗管理處

山西雅士利乳業(yè)有限公司

質量處

參會單位

參會代表

參會單位

參會代表

蒙牛乳業(yè)（天津）有限公司

鮮奶事業(yè)部

山西雅士利乳業(yè)有限公司

微生物組長

山西雅士利乳業(yè)有限公司

儀器組長

通標標準技術服務（青島）公司

技術主管

上海鏈昌醫(yī)藥有限公司

總經理

完達山鞍山乳品有限公司

化驗室主任

上海鏈昌醫(yī)藥有限公司

銷售總監(jiān)

完達山林海液奶有限公司

質量管理部

上海美凱純生物科技有限公司

市場部

威海嘉盛乳業(yè)有限公司

品控部

上海美凱純生物科技有限公司

市場部助理

威海嘉盛乳業(yè)有限公司

化驗室

上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院 

工程師

新疆西牧乳業(yè)有限責任公司

檢驗督導

上海芝然乳品科技有限公司

化驗室主任

新疆西牧乳業(yè)有限責任公司

化驗室主任

上海芝然乳品科技有限公司

化驗室主管

蒙牛乳業(yè)（唐山）有限公司

質量管理處經理

上海芝然乳品科技有限公司

化驗室副經理

保定蒙牛飲料有限公司

檢驗處高級經理

上海芝然乳品科技有限公司

質量經理

保定蒙牛飲料有限公司

檢驗工程師

上海芝然乳品科技有限公司

化驗員

合生元（廣州）健康產品有限公司

檢測中心

上海芝然乳品科技有限公司

化驗員

合生元（廣州）健康產品有限公司

檢測中心

深圳冠亞水分儀科技長春分公司

市場經理

合生元（廣州）健康產品有限公司

檢測中心

石家莊明旺乳業(yè)有限公司

品保課

合生元（廣州）健康產品有限公司

檢測中心

石家莊明旺乳業(yè)有限公司

品保

合生元（廣州）健康產品有限公司

檢測中心

食品伙伴網

高級合規(guī)經理

合生元（廣州）健康產品有限公司

檢測中心

泰安市食品藥品檢驗檢測研究院

質?？?/p>

宿州市糧油質量檢驗中心

檢驗員

泰安市食品藥品檢驗檢測研究院

食品檢驗科

宿州市糧油質量檢驗中心

檢驗室主任

泰安市食品藥品檢驗檢測研究院

食品檢驗科

伊利事業(yè)部

經理

天津銀河偉業(yè)進出口有限公司

質量部

伊利事業(yè)部

經理

天津銀河偉業(yè)進出口有限公司

技術助理  

藝康（中國）投資有限公司

市場經理

通標標準技術服務（青島）公司

食品技術主管

藝康（中國）投資有限公司

業(yè)務拓展經理

長春海關技術中心

研究員

浙江清華長三角研究院

總工程師

長春海關技術中心

工程師

中國疾控中心營養(yǎng)與健康所

研究員

長沙海關技術中心

副主任

中國農業(yè)大學/國家獸藥安全評價中心

博士生導師

長沙海關技術中心

植物檢疫實驗室

重慶市天友乳業(yè)股份有限公司

實驗室

重慶市天友乳業(yè)股份有限公司

經理

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