根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品等500批次產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中不合格產(chǎn)品14批次，合格率97.2%。檢出了乙基麥芽酚、還原糖分、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、N-二甲基亞硝胺、鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計(jì))等，檢驗(yàn)情況詳見(jiàn)附件。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、質(zhì)量指標(biāo)不符的問(wèn)題：
萊陽(yáng)市龍旺莊東方名城超市銷售的標(biāo)稱為鄄城縣永泰糖業(yè)有限公司生產(chǎn)的綿白糖，還原糖分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題：
?。ㄒ唬┤R陽(yáng)市冉昇百貨便利超市銷售的標(biāo)稱為萊陽(yáng)吉龍植物油食品有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。ǘ┤R陽(yáng)市老金寶酒樓銷售的標(biāo)稱為萊陽(yáng)市老金寶酒樓生產(chǎn)的海蜇，鋁的殘留量(以即食海蜇中 Al 計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。ㄈ┤R陽(yáng)市城廂云安老四川飯店銷售的標(biāo)稱為雞澤縣蜀樂(lè)源調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的小米辣，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。ㄋ模┤R陽(yáng)市穴坊程偉面食店銷售的標(biāo)稱為萊陽(yáng)市穴坊程偉面食店生產(chǎn)的自制花卷、自制饅頭，鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計(jì))均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
三、餐飲食品不合格項(xiàng)目類別：
煙臺(tái)市坤原餐飲管理咨詢有限公司的自消毒盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為煙臺(tái)市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
四、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題：
?。ㄒ唬┤R陽(yáng)市柏林莊王家村莊農(nóng)家院銷售的生豬肉，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。ǘ┤R陽(yáng)市穴坊有家有味酒店銷售的芹菜，氧樂(lè)果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。ㄈ┤R陽(yáng)市新凱閣酒店銷售的韭菜，克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。ㄋ模┤R陽(yáng)市玉白羊湯館銷售的鮮雞蛋，磺胺類(總量)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。ㄎ澹┤R陽(yáng)市古柳幸福農(nóng)家酒店銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
?。┤R陽(yáng)市艾尤特食品有限公司銷售的標(biāo)稱為解守勝生產(chǎn)的韭菜，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
五、其他污染物超標(biāo)問(wèn)題
萊陽(yáng)正源百貨有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱為煙臺(tái)新海水產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的烤魚(yú)片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已按照相關(guān)規(guī)定開(kāi)展不合格食品核查處置工作。同時(shí)責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改。
消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)提示
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年9月11日
地區(qū)：
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