按照《食品安全法》的要求和《遼寧省食品生產企業(yè)日常監(jiān)督檢查風險分級指導意見》,撫順市市場監(jiān)督管理局食品生產科按照“雙隨機,一公開”相關的要求,建立完善“兩庫”,確保公平公正。加強對企業(yè)名單庫、執(zhí)法檢查人員名錄庫的及時更新并確定“雙隨機”抽查事項清單。開展了對轄區(qū)內食品生產企業(yè)的雙隨機一公開檢查工作。
在對綠都拉普蘭(撫順)食品有限公司檢查,查看了企業(yè)的原料的索證索票、入廠檢驗,人員健康檔案、人員培訓記錄、出廠銷售記錄等。企業(yè)的原料乳索證索票信息需更新。
在遼寧嘉香食品有限公司檢查,執(zhí)法人員重點檢查了肉制品、罐頭制品等車間現場,對原料的索證索票,生產過程控制、關鍵控制點記錄,人員健康檔案等進行了檢查。企業(yè)的個別員工工作服穿戴不整齊,留樣間面積過小及留樣記錄需整改。部分添加劑索證索票信息需更新。
在遼寧天湖啤酒有限責任公司檢查,執(zhí)法人員對該企業(yè)原料的索證索票、進貨查驗記錄、人員培訓記錄、產品出廠檢驗等進行了檢查。未發(fā)現問題。
在遼寧輝山乳業(yè)集團(撫順)有限公司,執(zhí)法人員對該企業(yè)原料的索證索票、進貨查驗記錄、人員培訓記錄、人員健康檔案、產品出廠檢驗等進行了檢查。未發(fā)現問題。
我局要求存在問題的企業(yè)限期整改,并提供整改報告。我局將繼續(xù)加強食品生產日常監(jiān)管和專項整治工作,促使企業(yè)提升其自身產品的質量,保證百姓舌尖上的安全。