著眼2020年SIAL China中食展展品，捕捉食品與飲料行業(yè)動(dòng)向，助您提前關(guān)注與業(yè)務(wù)相關(guān)產(chǎn)品信息。
隨著進(jìn)口食品高端化時(shí)代的遠(yuǎn)離，消費(fèi)者無論是對(duì)待產(chǎn)品選擇或是就餐場(chǎng)地的開始趨于理性。今天中食展為大家介紹的3種產(chǎn)品，瞄準(zhǔn)了市場(chǎng)的行為變化，更貼近實(shí)用性推出了產(chǎn)品及服務(wù)。
01 廈門古龍進(jìn)出口
我們定位于進(jìn)口酒品市場(chǎng)，產(chǎn)品線豐富包含葡萄酒、啤酒、白蘭地和威士忌等，可以實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)飲用場(chǎng)景的多樣化訴求。我們還特別關(guān)注到女性和年輕消費(fèi)群體對(duì)于“個(gè)性飲”的訴求，特別引進(jìn)了250ml的水果葡萄酒系列，8%vol的酒精度，保證消費(fèi)者在輕松社交的同時(shí)，不用擔(dān)心宿醉的痛苦。同時(shí)，我們針對(duì)精釀啤酒市場(chǎng)推出的產(chǎn)品也廣受好評(píng)。
2020年我們將在中食展上主推包裝極富個(gè)性的比利時(shí)的精釀啤酒系列，產(chǎn)品涵蓋三料、四料、帝國(guó)世濤、新英格蘭IPA、比利時(shí)IPA等。今年雖然是我們第二次在中食展設(shè)置展位，但每年都到訪展會(huì)。進(jìn)口產(chǎn)品作為公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)，我們既希望在酒類肉類旺季到來之前，向市場(chǎng)展示公司實(shí)力，進(jìn)行渠道拓展，也希望能夠與國(guó)外供應(yīng)商近距離交流，尋找合作伙伴開發(fā)新品。在日常銷售中，我們也會(huì)經(jīng)常通過小型品鑒會(huì)的形式聯(lián)動(dòng)客戶促進(jìn)銷售。
目前我們的渠道主要集中在福建市場(chǎng)，而全國(guó)其他地區(qū)一直是我們目標(biāo)打開的市場(chǎng)。京東和天貓都搭建了官方店鋪，由于肉類消費(fèi)量的提升，線上銷售額在疫情期間也有明顯增長(zhǎng)。未來，我們想積極尋找新零售趨勢(shì)下的社區(qū)團(tuán)購和小商超等渠道的合作伙伴。
渠道以外，我們關(guān)注到隨著生活水平的高，消費(fèi)者越來越關(guān)注綠色、健康的食品，面對(duì)快速的生活節(jié)奏，我們也希望未來能為市場(chǎng)提供更多綠色、健康、方便、便捷的產(chǎn)品。
02 宜佳國(guó)際
水媽媽品牌源自泰國(guó)，創(chuàng)始人自小與母親在昭帕耶河邊經(jīng)營(yíng)一家祖?zhèn)魈┦叫〔蛷d。因菜品味道傳統(tǒng)用心十足，而深受來往漁夫、客商的喜愛！多年后，留學(xué)歸來的他，為了傳承媽媽的廚藝，并紀(jì)念美麗勤勞的媽媽，創(chuàng)立了“Sui Ma Ma”，泰語中這是對(duì)女性極盡贊美之詞！
今天我們的產(chǎn)品專注于各種東南亞傳統(tǒng)味料，包括西米、椰漿、咖喱、冬陰功等產(chǎn)品，為了秉承“用愛用心”的理念，所有原料都甄選自原產(chǎn)地，還原最正宗的東南亞風(fēng)味。越南春卷皮作為水媽媽的主打產(chǎn)品，用木薯淀粉、水和大米為原料。新鮮大米充分發(fā)酵后壓制成形，再經(jīng)過細(xì)致的包裝保證食材在避光陰涼干燥的環(huán)境中，可以保存2年，同時(shí)本來的味道也不會(huì)被破壞。該產(chǎn)品目前有6中分類選擇，同時(shí)我們近期升級(jí)了春卷皮的柔韌性，讓它在更易成卷的同時(shí)，始終保留Q彈的口感。通過這款產(chǎn)品烹飪菜肴的東南亞和中西式融合餐廳的大廚們紛紛表示認(rèn)可。
除青海和西藏以外的終端消費(fèi)者也可以直接通過大型商超，淘寶、盒馬、京東等線上平臺(tái)進(jìn)行采購。同時(shí)我們也積極尋求和食品加工廠及批發(fā)市場(chǎng)等多渠道的合作。未來我們將針對(duì)現(xiàn)有渠道深度挖掘，提高內(nèi)地城市覆蓋率。
03 麗德爾食品貿(mào)易
截至2020年我們已經(jīng)連續(xù)3年以上參加中食展。下半年是肉類產(chǎn)品的旺季，因此9月的這場(chǎng)展會(huì)是我們最在意的一場(chǎng)活動(dòng)，一次性接觸獲取潛在客戶和跨地域交流。
我們的產(chǎn)品專注在全球谷飼安格斯牛肉，尤其是世界三大牛肉出口國(guó)：澳洲，加拿大和新西蘭。所有的產(chǎn)品直接從國(guó)外牧場(chǎng)或屠宰場(chǎng)采購，減少中間環(huán)節(jié)，確保價(jià)格優(yōu)勢(shì)。餐飲連鎖是我們主要的合作伙伴，除了為韓式燒烤，中餐，火鍋，鐵板燒類企業(yè)提供原料牛肉之外，我們還會(huì)跟客戶一起研發(fā)菜品。
這段時(shí)間港口的冷鏈?zhǔn)植缓冒芽?，我們調(diào)整為整柜運(yùn)輸?shù)牟呗?，而不是在港口分品，一定程度上緩解了問題。渠道方面，受餐廳銷量的影響，春節(jié)以后，我們開始加強(qiáng)和有C端客戶資源的經(jīng)銷商的聯(lián)系，明顯地觀察到中國(guó)家庭對(duì)進(jìn)口牛肉的購買力的提升。
現(xiàn)在華北、東北、華東等肉類消耗比較大的地域是主要覆蓋的區(qū)域，今年我們也在計(jì)劃向西南地區(qū)拓展。
SIAL China中食展將持續(xù)跟進(jìn)展商產(chǎn)品2020年中食展將于9月28-9月30日，（上海虹橋）國(guó)家會(huì)展中心與大家見面。屆時(shí)預(yù)計(jì)將有3,500家展商同時(shí)亮相，我們將持續(xù)提供參展商產(chǎn)品預(yù)覽。如想了解產(chǎn)品詳情請(qǐng)?jiān)诤笈_(tái)留言。
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