江蘇省市場監(jiān)管局發(fā)布的《關(guān)于10批次食品不合格情況的通告》（2020年第5期）涉及我省9家經(jīng)營、4家生產(chǎn)企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制及核查處置情況公告如下：
一、四月茶儂桂花風(fēng)險控制情況
?。ㄒ唬┏闄z基本信息?！锻ǜ妗罚?020年第5期）涉及南京貪嘴貓電子商務(wù)有限公司在蘑菇街（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱蕪湖四月茶儂茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的四月茶儂桂花，二氧化硫不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
?。ǘ╋L(fēng)險控制情況。經(jīng)南京市棲霞區(qū)市場監(jiān)管局調(diào)查，南京貪嘴貓電子商務(wù)有限公司共購進上述四月茶儂桂花22瓶（共計0.66公斤），已全部銷售完畢，無庫存。當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門依法監(jiān)督企業(yè)召回不合格食品，因該批次產(chǎn)品已全部銷售，且售出時間較長，未能實際召回。
二、高原雪蜜風(fēng)險控制及核查處置情況
?。ㄒ唬┏闄z基本信息?！锻ǜ妗罚?020年第5期）涉及蘇寧易購（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱鎮(zhèn)江市京口皇中皇生態(tài)科技蜜蜂園生產(chǎn)的高原雪蜜，氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為成都市食品藥品檢驗研究院。
?。ǘ┥a(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險控制及核查處置情況。鎮(zhèn)江市京口區(qū)市場監(jiān)管局收到檢驗報告后，立即啟動核查處置工作。經(jīng)當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門調(diào)查，鎮(zhèn)江市京口皇中皇生態(tài)科技蜜蜂園共生產(chǎn)該批次高原雪蜜83瓶（共計20.75公斤），已銷售50瓶，庫存33瓶。當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門依法監(jiān)督企業(yè)下架召回不合格產(chǎn)品，因產(chǎn)品售出時間較長，未能實際召回。經(jīng)查，該批次產(chǎn)品不合格原因主要是企業(yè)為防止蜜蜂生病，人為添加藥物造成。鎮(zhèn)江市京口區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)已將此案件移送當(dāng)?shù)厮痉C關(guān)。
（三）網(wǎng)抽環(huán)節(jié)風(fēng)險控制及核查處置情況。南京市玄武區(qū)市場監(jiān)管局領(lǐng)取不合格報告后，立即啟動核查處置工作。經(jīng)查，江蘇蘇寧易購電子商務(wù)有限公司提供了不合格食品經(jīng)營者鎮(zhèn)江市京口皇中皇生態(tài)科技蜜蜂園的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等資質(zhì)證照復(fù)印件，并在獲悉不合格產(chǎn)品信息后，當(dāng)即要求商家下架該商品，不再銷售，并要求商家對已銷售的同批次產(chǎn)品進行追溯、召回。依據(jù)《食品安全法》，該公司已履行網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者的審核義務(wù)。2019年12月25日，南京市玄武區(qū)市場監(jiān)管局再次對高原雪蜜銷售網(wǎng)址（https://product.suning.com/0070122856/799588530.html）進行復(fù)查，顯示該商品已下架。
三、無蔗糖蒸蛋糕（原味）風(fēng)險控制及核查處置情況
?。ㄒ唬┏闄z基本信息。《通告》（2020年第5期）涉及南京俏嘴堂商貿(mào)有限公司在京東（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱江西老農(nóng)民食品實業(yè)有限公司生產(chǎn)的無蔗糖蒸蛋糕（原味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
?。ǘ╋L(fēng)險控制及核查處置情況。南京市棲霞區(qū)市場監(jiān)管局收到檢驗報告后，立即啟動核查處置工作。經(jīng)當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門調(diào)查，南京俏嘴堂商貿(mào)有限公司共購進該批次不合格無蔗糖蒸蛋糕（原味）1箱（共計2.5公斤），貨值69.8元，銷售得利1.8元，已全部售出，無庫存。當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門依法監(jiān)督企業(yè)召回不合格食品，因產(chǎn)品售出時間較長，未能實際召回。經(jīng)查，該批次產(chǎn)品不合格原因可能為生產(chǎn)廠家造成。南京俏嘴堂商貿(mào)有限公司索取了生產(chǎn)廠家資質(zhì)及第三方檢驗報告，但未索取不合格批次無蔗糖蒸蛋糕（原味）的質(zhì)量合格證明材料，未盡到進貨查驗義務(wù)。棲霞區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第二款，給予當(dāng)事人沒收違法所得1.8元、罰款50000元的處罰決定。
四、烏骨雞（解凍）風(fēng)險控制及核查處置情況
?。ㄒ唬┏闄z基本信息?！锻ǜ妗罚?020年第5期）涉及泰州市海陵區(qū)潤軒商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱山東興祥食品有限公司生產(chǎn)的烏骨雞（解凍），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）和氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為上海市食品藥品檢驗所。
?。ǘ╋L(fēng)險控制及核查處置情況。經(jīng)泰州市海陵區(qū)市場監(jiān)管局調(diào)查，泰州市海陵區(qū)潤軒商業(yè)有限公司共購進上述烏骨雞（解凍）47公斤，貨值1266.65元，已全部銷售完畢，無庫存。當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門依法監(jiān)督企業(yè)召回不合格食品，因產(chǎn)品售出時間較長，未能實際召回。經(jīng)排查，該產(chǎn)品不合格為養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成。針對企業(yè)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，泰州市海陵區(qū)市場監(jiān)管局依法對企業(yè)做出沒收違法所得133.95元、罰款50000元的處罰決定。
五、韭菜風(fēng)險控制及核查處置情況
?。ㄒ唬┏闄z基本信息?！锻ǜ妗罚?020年第5期）涉及揚州解放橋農(nóng)產(chǎn)品市場有限公司田開明攤位銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為上海市食品藥品檢驗所。
（二）風(fēng)險控制及核查處置情況。揚州市廣陵區(qū)市場監(jiān)管局收到檢驗報告后，立即啟動核查處置工作。經(jīng)查，揚州解放橋農(nóng)產(chǎn)品市場有限公司田開明購進上述韭菜共10公斤，以零售方式銷售完畢。當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門依法監(jiān)督經(jīng)營者召回不合格食品，因產(chǎn)品售出時間較長，未能實際召回。經(jīng)排查，產(chǎn)品不合格為種植環(huán)節(jié)控制不當(dāng)造成。本案涉案貨值金額較小，未對社會造成不良影響。當(dāng)事人在收到檢驗報告后主動配合接受調(diào)查，并立即實施召回、主動整改，屬于輕微違法行為，揚州市廣陵區(qū)市場監(jiān)管局決定給予當(dāng)事人沒收違法所得10元、罰款490元的處罰決定。
六、鮮活皮皮蝦風(fēng)險控制及核查處置情況
（一）抽檢基本信息。《通告》（2020年第5期）涉及上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司南通第二分公司銷售的鮮活皮皮蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為上海市食品藥品檢驗所。
?。ǘ╋L(fēng)險控制及核查處置情況。南通市港閘區(qū)市場監(jiān)管局收到檢驗報告后，立即啟動核查處置工作。經(jīng)查，上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司南通第二分公司購進該批次鮮活皮皮蝦共計30公斤，已全部銷售完畢。當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門依法監(jiān)督企業(yè)召回不合格食品，因產(chǎn)品售出時間較長，未能實際召回。鑒于當(dāng)事人履行了進貨查驗義務(wù)，抽檢的鮮活皮皮蝦鎘超標(biāo)，當(dāng)事人在采購時確實無法知曉該指標(biāo)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)《食品安全法》第一百三十六條及《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定，南通市港閘區(qū)市場監(jiān)管局決定對當(dāng)事人免予處罰。
七、哈得斯酸奶油洋蔥味薯片（膨化食品）風(fēng)險控制及核查處置情況
?。ㄒ唬┏闄z基本信息?！锻ǜ妗罚?020年第5期）涉及新越百貨（蘇州）有限公司銷售的上海世亨實業(yè)有限公司委托生產(chǎn)的哈得斯酸奶油洋蔥味薯片（膨化食品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為河北省食品檢驗研究院。
（二）風(fēng)險控制及核查處置情況。蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)管局收到檢驗報告后，立即啟動核查處置工作。經(jīng)查新越百貨（蘇州）有限公司購進該批次哈得斯酸奶油洋蔥味薯片（膨化食品）40袋，共計6公斤，貨值796元，全部銷售完畢。當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門依法監(jiān)督企業(yè)召回不合格食品，因產(chǎn)品售出時間較長，未能實際召回。經(jīng)排查，不合格原因非當(dāng)事人原因，考慮為生產(chǎn)工藝或儲運不當(dāng)造成。當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的哈得斯酸奶油洋蔥味薯片的行為，違反了《食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人采購食品時，查驗了供貨者的許可證和食品檢驗合格證明，履行了法律規(guī)定的進貨查驗義務(wù)，能夠如實說明進貨來源，主觀無法判斷所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。綜上，蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)管局對當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為免予處罰。
八、霹靂大蝦餅風(fēng)險控制及核查處置情況
?。ㄒ唬┏闄z基本信息?！锻ǜ妗罚?020年第5期）涉及無錫水軍食品商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱江蘇德盛食品有限公司生產(chǎn)的霹靂大蝦餅，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
（二）生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險控制情況。溧陽市市場監(jiān)管局中關(guān)村分局對江蘇德盛食品有限公司實施現(xiàn)場檢查，查明企業(yè)生產(chǎn)同批次不合格食品100箱，全部銷售給無錫水軍食品商貿(mào)有限公司。溧陽市市場監(jiān)管局中關(guān)村分局依法監(jiān)督江蘇德盛食品有限公司召回不合格霹靂大蝦餅，企業(yè)向無錫水軍食品商貿(mào)有限公司發(fā)出召回通知后確認(rèn)已召回33箱，由當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管局處置。
?。ㄈ┙?jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險控制及核查處置情況。無錫市濱湖區(qū)市場監(jiān)管局收到檢驗報告后，立即啟動核查處置工作。經(jīng)查無錫水軍食品商貿(mào)有限公司購進該批次霹靂大蝦餅100箱（24袋/箱）（共計16.8公斤），貨值7940.7元，已銷售1608袋，封存792袋。當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門依法監(jiān)督企業(yè)召回不合格食品，因產(chǎn)品售出時間較長，未能實際召回。經(jīng)排查，不合格原因非當(dāng)事人原因，考慮為生產(chǎn)工藝或儲運不當(dāng)造成。鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，如實陳述違法事實，且主動履行了不合格食品的召回手續(xù)，減輕了違法行為的危害后果。無錫市濱湖區(qū)市場監(jiān)管局給予當(dāng)事人沒收不合格霹靂大蝦餅792袋、沒收違法所得140.7元、罰款20000元的行政處罰。
九、夾心海苔風(fēng)險控制及核查處置情況
?。ㄒ唬┏闄z基本信息?！锻ǜ妗罚?020年第5期）涉及連云港市海錦先生電子商務(wù)有限公司在拼多多銷售的標(biāo)稱連云港海御海苔食品有限公司生產(chǎn)的夾心海苔，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
?。ǘ┥a(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險控制及核查處置情況。經(jīng)連云港市贛榆區(qū)市場監(jiān)管局調(diào)查，連云港海御海苔食品有限公司未生產(chǎn)過抽檢不合格的夾心海苔，連云港市海錦先生電子商務(wù)有限公司是從異地市場購入，并自行修改標(biāo)簽，標(biāo)注委托關(guān)系。
?。ㄈ┙?jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險控制及核查處置情況。經(jīng)連云港市贛榆區(qū)市場監(jiān)管局調(diào)查，該批次不合格夾心海苔是連云港市海錦先生電子商務(wù)有限公司從日照市嵐山區(qū)市場購入，自行修改標(biāo)簽，非連云港海御海苔食品有限公司生產(chǎn)。當(dāng)事人從嵐山區(qū)市場共購進96包，每包進價12元，網(wǎng)上售價13.95元，全部在網(wǎng)上銷售完畢。連云港市海錦先生電子商務(wù)有限公司冒用他人廠名，違反了《食品安全法》第三十四條第一款第十三項和《產(chǎn)品質(zhì)量法》第三十七條的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人在調(diào)查過程中，積極主動配合調(diào)查，貨值較小，獲利較少，連云港市贛榆區(qū)市場監(jiān)管局給予當(dāng)事人沒收違法所得187.2元、罰款10000元的處罰決定。
十、炭燒海苔風(fēng)險控制及核查處置情況
?。ㄒ唬┏闄z基本信息?！锻ǜ妗罚?020年第5期）涉及東?？h牛山友潤食品商行在拼多多銷售的標(biāo)稱連云港市樂發(fā)海苔有限公司生產(chǎn)的炭燒海苔，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。
（二）生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險控制及核查處置情況。經(jīng)連云港市贛榆區(qū)市場監(jiān)管局調(diào)查，連云港市樂發(fā)海苔有限公司共生產(chǎn)該批次不合格炭燒海苔18包，共計2.97公斤，貨值28.72元，已全部售出。因產(chǎn)品售出時間較長，未能實際召回。經(jīng)連云港市樂發(fā)海苔有限公司排查，產(chǎn)品不合格的原因是個別員工衛(wèi)生未徹底清潔消毒。連云港市樂發(fā)海苔有限公司生產(chǎn)銷售的炭燒海苔經(jīng)檢驗大腸菌群項目不合格，違反了《食品安全法》第三十四條的規(guī)定，構(gòu)成了生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為。連云港市贛榆區(qū)市場監(jiān)管局給予當(dāng)事人沒收非法所得18元、罰款75000元的處罰決定。
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2019年4月10日
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