食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)外媒消息，蘇格蘭非政府組織Fidra發(fā)布了一份關(guān)于測(cè)量英國(guó)主要超市和餐館的食品接觸材料中全氟烷基和多氟烷基物質(zhì)（PFAS）的報(bào)告。

 

　　該組織于2019年10月至11月期間從41家英國(guó)外賣餐館和51家超市收集了92份食品接觸材料樣本。如面包袋，比薩餅盒，外賣袋和外賣盒等。經(jīng)過初步檢測(cè)，有20個(gè)樣本檢測(cè)呈陽(yáng)性，隨后這20個(gè)樣本被送去實(shí)驗(yàn)室分析，以確定總有機(jī)氟含量。分析檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，有8家超市以及所有被測(cè)試的外賣餐館的食品接觸材料均含有全氟烷基和多氟烷基物質(zhì)。20個(gè)測(cè)試樣品中，有18個(gè)樣品的氟濃度高于本底水準(zhǔn)。該研究得出結(jié)論，全氟辛烷磺酸明顯存在于英國(guó)市場(chǎng)的食品包裝中，并在各種產(chǎn)品類型中廣泛使用。

 

　　作者建議消費(fèi)者應(yīng)避免不必要的一次性食品包裝，超市和外賣店應(yīng)逐步淘汰含全氟烷基和多氟烷基物質(zhì)的食品包裝。

 

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