近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、茶葉及相關(guān)制品、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、保健食品、餐飲食品、食鹽和食用油、油脂及其制品9類食品469批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，合格樣品454批次，不合格樣品15批次（見附件），檢出微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)、重金屬等元素污染物和超范圍、超限量使用食品添加劑等問(wèn)題。

 

　　一、微生物污染問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┈敿{斯縣南貝爾食品有限公司生產(chǎn)的米蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ǘ┌椭莘窒盹嬈酚邢薰旧a(chǎn)的開普斯孜椰果粒果味飲料，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　二、超范圍、超限量使用食品添加劑問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┹喤_(tái)縣逍遙胡三姐胡辣湯店加工的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ǘ┧鞘旭R先生快餐店加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ㄈ?kù)爾勒王氏一品南京灌湯包店加工的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ㄋ模豸斈君R市陽(yáng)光愛家超市有限公司加工的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ㄎ澹豸斈君R市米東區(qū)蘭寶福金大碗牛肉面加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　（六）塔城市香聚早餐店加工自制的原味油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　三、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題

 

　　新疆美嘉食品飲料有限公司生產(chǎn)的酸悅美草莓味乳飲，蛋白質(zhì)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　四、重金屬等元素污染物問(wèn)題

 

　　（一）克拉瑪依區(qū)喜歡禾田烤包子店加工自制的烤羊肉，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　（二）經(jīng)營(yíng)地址為新疆烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)（烏魯木齊市新市區(qū)）北京中路1068號(hào)的高新區(qū)（新市區(qū)）北京中路嶗雙道菜館加工自制的紅柳烤肉，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　（三）昭蘇縣阿里木江烤肉店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中使用的孜然粉，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ㄋ模┙?jīng)營(yíng)地址為新疆哈密市伊州區(qū)豐盛市場(chǎng)（友誼路三期8號(hào)樓5棟5樓）的伊州區(qū)友誼路瑯瑯火吧加工自制的烤羊肉串和烤肉筋（牛肉），均為鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ㄎ澹┙?jīng)營(yíng)地址為新疆哈密市伊州區(qū)豐盛市場(chǎng)八號(hào)樓5層的伊州區(qū)豐盛市場(chǎng)鼎尚火吧加工自制的烤羊肉串，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)地（州、市）市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。

 

　　特別提醒消費(fèi)者，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買到附件所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.    本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.    部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

 

　　3.    飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.    糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　5.    餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　6.    糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　7.    食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　8.    飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　9.    茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　10.    糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　11.    蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　12.    保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　13.    餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　14.    食鹽監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2019年12月31日