產品

凍煮條鰹魚肉

進口商(公司名稱)

東和食品工業(yè)股份有限公司

進口商(公司地址)

宜蘭縣五結鄉(xiāng)五結路3段489號

貨品分類號列

1604.19.90.91-8

檢驗方法

衛(wèi)生福利部102.12.20部授食字第1021951163號公告修正「食品微生物之檢驗方法-大腸桿菌之檢驗」；衛(wèi)生福利部102.09.06部授食字第1021950329號公告修正「食品微生物之檢驗方法-大腸桿菌群之檢驗」

不合格原因暨檢出量詳細說明

檢出大腸桿菌15 MPN/g、大腸桿菌群43 MPN/g

法規(guī)限量標準

依據(jù)「冷凍食品類微生物衛(wèi)生標準」，其限量大腸桿菌為陰性、大腸桿菌群為10 MPN/g以下，本案不符合食品安全衛(wèi)生管理法第17條規(guī)定。

制造廠或出口商名稱

舟山市海洲水產有限公司食品加工廠

重量

24,000.00 KGM(24,000.00 ) 公斤

處置情形

案內不符合商品依規(guī)定退運或銷毀。

發(fā)布日期

2019年12月03日

報驗受理日期 

2019年10月18日