根據(jù)2019年國(guó)家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢薯類(lèi)和膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品等8類(lèi)食品750批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品731批次、不合格樣品19批次（見(jiàn)附件），檢出微生物、重金屬、食品添加劑及其他指標(biāo)等問(wèn)題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：
一、微生物污染問(wèn)題
?。ㄒ唬┥钲谑续櫞蟀儇浻邢薰句N(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)湖北小芳芳食品有限公司生產(chǎn)的最湖小麻花，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司-國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。
（二）東莞市大朗華悅副食批發(fā)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)東莞市優(yōu)益可食品有限公司生產(chǎn)的脆脆角和鍋巴脆，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司-國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。
（三）佛山市南海區(qū)大瀝閃輝食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)揭西縣興合食品有限公司生產(chǎn)的扁桃仁，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
?。ㄋ模〇|莞市宇安美旺食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)東莞市麥德好食品有限公司生產(chǎn)的晶山源新一代大老婆餅，霉菌和酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
二、重金屬污染問(wèn)題
佛山市順德區(qū)信大悅購(gòu)商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣東粵北行健康食品有限公司生產(chǎn)的溪黃草茶，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)廣州站。
三、食品添加劑問(wèn)題
（一）廉江市愛(ài)佳商貿(mào)有限公司 銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)吳川市蒜鮮食品有限公司生產(chǎn)的糖醋蒜頭 ，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ǘV州市白云區(qū)永平友田萬(wàn)家新購(gòu)物商場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)汕頭市龍湖區(qū)外砂粵豐副食品廠生產(chǎn)的澄海酸菜 ，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ┗葜菔腥f(wàn)信佳商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)惠州市惠東縣良豐梅菜加工場(chǎng)生產(chǎn)的甜梅菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）和甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄋ模┗葜菔宣惾召?gòu)物廣場(chǎng)有限公司江北店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)饒平縣高堂吳老頭食品廠生產(chǎn)的蝦仁菜脯（炒制調(diào)味菜脯），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄎ澹┥钲谑袑毎矃^(qū)西鄉(xiāng)聯(lián)昇購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)揭陽(yáng)市揭東區(qū)新亨鎮(zhèn)正興副食品廠生產(chǎn)的地都正香咸菜 ，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（六）廣州市增城萬(wàn)領(lǐng)商場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)汕頭市德生食品廠2019年7月8日和2019年7月20日生產(chǎn)的澄海酸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
四、其他指標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬┓鹕绞心虾^(qū)華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣東獅皇實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的獅皇金龍船白蘭地，酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
?。ǘV東通驛高速公路服務(wù)區(qū)有限公司英紅服務(wù)區(qū)西區(qū)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)連州市柏木山天然食品廠生產(chǎn)的黑糯米酒（配制酒），酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
?。ㄈ┓鹕绞心虾^(qū)大瀝南國(guó)商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)鶴山市鶴城南聯(lián)花生廠生產(chǎn)的蒜香咸干花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
?。ㄋ模┖ＸS縣佳美貿(mào)易有限公司佳美超級(jí)商場(chǎng)城東店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)佛山市盈發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的蒸瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
（五）英德市華府萬(wàn)客商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)韶關(guān)市甜心隆食品有限公司生產(chǎn)的風(fēng)味老婆餅，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
?。┓鹕绞刑靺R百匯百貨有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)佛山市禪城區(qū)南陽(yáng)食品有限公司生產(chǎn)的南粵水鄉(xiāng)鮑魚(yú)酥（油炸類(lèi)糕點(diǎn)），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求相關(guān)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年11月15日
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