香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）九月十九日公布，一個罐頭鯪魚樣本驗出微量孔雀石綠。中心正跟進事件。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：豆豉鯪魚
品牌：珠江橋牌
原產(chǎn)地：中國
生產(chǎn)商：中糧集團有限公司／中糧工業(yè)食品進出口有限公司
港澳總代理：昌暉有限公司
淨重：一百五十克／五點三安士
此日期前最佳：二○二二年二月二十四日
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)測計劃，從北角一超級市場抽取上述罐頭鯪魚樣本作檢測。結(jié)果顯示，樣本含微量孔雀石綠，含量為十億分之零點七四?！?/span>
中心已知會涉事商戶上述違規(guī)事項，并指令其停售該批產(chǎn)品。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。中心正追查有關(guān)食品的來源。
孔雀石綠是一種工業(yè)染料，被使用作治理魚類疾病。目前，很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據(jù)《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經(jīng)定罪，可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
中心會知會業(yè)界、繼續(xù)跟進事件及采取適當行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
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