1. 擴(kuò)大可進(jìn)行臨時(shí)營業(yè)申報(bào)的經(jīng)營者范圍:現(xiàn)行法規(guī)中規(guī)定了現(xiàn)場制售加工業(yè)經(jīng)營者可進(jìn)行臨時(shí)營業(yè)申報(bào),法規(guī)修改后,休閑餐飲店、糕點(diǎn)店、普通餐飲店經(jīng)營者也可以在經(jīng)營場所所在地以外的場所進(jìn)行1個(gè)月之內(nèi)的臨時(shí)營業(yè)。
2. 完善集體食堂設(shè)置、運(yùn)營變更申報(bào)對象。
3. 擴(kuò)大現(xiàn)場制售加工業(yè)的自檢對象:將點(diǎn)心(奶油涂在上方或填充在里面后未加熱殺菌的產(chǎn)品)增加到現(xiàn)場制售加工業(yè)強(qiáng)制自檢項(xiàng)目中。
4. 擴(kuò)大食品安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)適用企業(yè)立即取消認(rèn)證的范圍。
a. 新設(shè)定食品安全管理認(rèn)證后,未進(jìn)行新生產(chǎn)產(chǎn)品或工藝的危害要素分析時(shí),立即取消認(rèn)證的規(guī)定。
b. 現(xiàn)行法規(guī)規(guī)定:關(guān)鍵控制點(diǎn)監(jiān)控或偏離關(guān)鍵限值標(biāo)準(zhǔn)未采取糾偏措施的取消認(rèn)證只適用于加熱產(chǎn)品,法規(guī)修改后,取消認(rèn)證的范圍擴(kuò)大至所有食品。
5. 合理改善給經(jīng)營者帶來不便的設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)及遵守事項(xiàng)等。
a. 完善集體食堂食品銷售業(yè)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn),新設(shè)定不進(jìn)行食品分揀等作業(yè)時(shí),可不設(shè)置此類車間的規(guī)定。
b. 廢除對普通餐飲店經(jīng)營者主要從事茶類料理、銷售的茶館形態(tài)的經(jīng)營行為限制規(guī)定。
c. 同時(shí)辦理地位繼承和停業(yè)申報(bào)時(shí),免除手續(xù)費(fèi)9300韓元。
d. 修改食品、食品添加劑生產(chǎn)實(shí)績報(bào)告格式,變更韓國國外銷售金額單位[千元(韓元)→美元]。
6. 梳理立法不完善事項(xiàng):刪除營養(yǎng)師職務(wù)規(guī)定。明確規(guī)定餐飲業(yè)及委托供餐經(jīng)營者使用超過保質(zhì)期食品的行政處分。
以上意見征集時(shí)間至2019年9月9日。