根據(jù)挪威銷售機(jī)構(gòu)公布的數(shù)據(jù)顯示，7月11日，船只收獲的魚獲在拍賣會上拍出價格高達(dá)每公斤5挪威克朗，而去年同期，用于人類食用的鯡魚平均價格為每公斤4.02挪威克朗，同比上漲24.38%。

 

　　銷售機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人表示，鯡魚原料的競爭非常激烈，銷售機(jī)構(gòu)預(yù)計7月和8月期間鯡魚價格將保持強(qiáng)勁勢頭，在這期間，鯡魚脂肪含量將保持高位，直到魚卵被釋放。