對(duì)于現(xiàn)在的人來說，一杯合適的飲品，可以在不同的時(shí)間給予不同的享受，炎熱的夏天來上一杯涼爽的飲品，寒冷的冬天來一杯熱乎的飲品，都能給人們帶來很大的享受。飲品備受現(xiàn)在很多的年輕消費(fèi)群體的喜愛，飲品店的發(fā)展也是非常有活力的，發(fā)展前景非常的不錯(cuò)。近幾年飲品市場(chǎng)一直非常的火爆，在餐飲業(yè)中的消費(fèi)金額占有很大的比重。那到底是誰消費(fèi)了飲品？根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來看，71%的用戶是30歲以下的年輕人。，飲品的消費(fèi)群體比較年輕，在未來的發(fā)展中是非常有活力的，所以飲品在發(fā)展中是朝陽行業(yè)，市場(chǎng)的前景非?？捎^。而且年輕人多數(shù)的追求個(gè)性、張揚(yáng)、時(shí)尚，所以這也是現(xiàn)在飲品的發(fā)展要求。飲品店消費(fèi)客單價(jià)比較高的是35歲以上男性;女性比男性年均消費(fèi)頻次更高;各年齡段消費(fèi)頻次無顯著差異。
由此可見，女性的消費(fèi)群體比較多而且購(gòu)買的頻次相對(duì)較多，所以在飲品的經(jīng)營(yíng)中應(yīng)該多利用女性的心理特性，推出系列的健康美容鮮果飲，瘦身清毒鮮榨果汁以及低脂營(yíng)養(yǎng)奶茶等系列的產(chǎn)品，吸引廣大女性的關(guān)注。
男性的消費(fèi)單價(jià)比較貴，說明男性在飲品的消費(fèi)上非常的注重飲品的品質(zhì)，更享受生活，所以針對(duì)男性應(yīng)該推出多款高端、高品質(zhì)的飲品。
相比于整體增長(zhǎng)的疲軟，人均15元以上飲品店數(shù)量在各地都有明顯增長(zhǎng)，較高品質(zhì)、個(gè)性化服務(wù)和高顏值環(huán)境的飲品店正在一二線城市飛速發(fā)展，這也預(yù)示著品質(zhì)飲品趕上了消費(fèi)升級(jí)的風(fēng)口。
在這種高品質(zhì)飲品需求較高的情況下，應(yīng)該順應(yīng)發(fā)展需求，在經(jīng)營(yíng)中多推出高品質(zhì)，健康、綠色飲品，才能在經(jīng)營(yíng)中獲得較大的市場(chǎng)。
綜上的各個(gè)數(shù)據(jù)可以看出，時(shí)尚健康，高品質(zhì)飲品是現(xiàn)在消費(fèi)以及未來發(fā)展的趨勢(shì)，在未來的發(fā)展中有廣闊的市場(chǎng)，可以為消費(fèi)者帶來更多的盈利，也能在未來的競(jìng)爭(zhēng)中處于有利的地位。
第二十三屆2019上海國(guó)際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會(huì)
優(yōu)質(zhì)全進(jìn)口食品貿(mào)易盛會(huì)
展出時(shí)間 2019年11月12-14
展出地點(diǎn) 上海新國(guó)際博覽中心 浦東新區(qū)龍陽路2345號(hào)
主辦單位 上海博華國(guó)際展覽有限公司
隨著國(guó)家品牌戰(zhàn)略的推進(jìn)，各地培育、包裝、推廣食品工業(yè)品牌的長(zhǎng)效機(jī)制逐步建立健全，食品行業(yè)品牌文化建設(shè)熱情將空前高漲，品牌發(fā)展基礎(chǔ)和外部環(huán)境將大幅改善，企業(yè)品牌、區(qū)域品牌、產(chǎn)業(yè)集群品牌交相輝映。全國(guó)各地將涌現(xiàn)出更多全方位、多層次、創(chuàng)新型、國(guó)際化的品牌運(yùn)營(yíng)平臺(tái)。區(qū)域品牌培育、產(chǎn)業(yè)集群品牌培育的步伐將進(jìn)一步加快，食品工業(yè)區(qū)域整體形象、產(chǎn)業(yè)整體形象趨優(yōu)。
在科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)下，科技與食品工業(yè)將在原料生產(chǎn)、加工制造和消費(fèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈上實(shí)現(xiàn)無縫對(duì)接，科技創(chuàng)新成為行業(yè)發(fā)展新動(dòng)能。“產(chǎn)、學(xué)、研、政、金”合作日益加深，行業(yè)整體研發(fā)能力不斷提升，研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化更加高效，充分適應(yīng)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中智能、節(jié)能、高效、連續(xù)、低碳、環(huán)保、綠色、數(shù)字化的展會(huì)主辦單位 ——上海博華國(guó)際展覽有限公司總經(jīng)理章學(xué)強(qiáng)先生介紹說：“本屆展會(huì)非常成功，無論是參展商數(shù)量還是來自全國(guó)各地的專業(yè)買家數(shù)量均有顯著提高。”章先生補(bǔ)充道：“作為FHC的主辦方，我們一如既往地保持對(duì)展商和觀眾質(zhì)量和專業(yè)度的把控，今年取得的斐然成績(jī)也是對(duì)我們長(zhǎng)久以來追求專業(yè)展會(huì)的有力認(rèn)可。明年FHC將繼續(xù)擴(kuò)張，在原有的同期展會(huì)基礎(chǔ)上，將會(huì)有新的合作伙伴一起加入，展會(huì)也將擴(kuò)張到180000平方米。電話：021-69721795
國(guó)家和地區(qū)3000家參展企參展 同期展會(huì)展覽面積達(dá)到120,000平方米, 本屆展會(huì)吸引了來自48個(gè)國(guó)家和地區(qū)的3,000家企業(yè)參展，同期展會(huì)展覽面積達(dá)到120,000平方米。FHC無疑已成長(zhǎng)為眾多海外企業(yè)進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的領(lǐng)先貿(mào)易盛會(huì)。
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