香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）四月三日公布，兩個鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠。中心正跟進(jìn)事件。

 

　　中心發(fā)言人說：「在跟進(jìn)有關(guān)機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)介的食物個案時，分別從粉嶺聯(lián)和墟街市及大埔墟街市兩個檔戶抽取上述鯇魚樣本作檢測，結(jié)果顯示，該兩個樣本均含微量孔雀石綠，含量分別為十億分之三和十億分之一點六。」

 

　　發(fā)言人續(xù)說：「中心已知會有關(guān)檔戶上述違規(guī)事項，并指令其停售有關(guān)產(chǎn)品。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。」

 

　　孔雀石綠是一種工業(yè)染料，被使用作治理魚類疾病。主要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系，例如內(nèi)地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學(xué)物質(zhì)。根據(jù)《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經(jīng)定罪，可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

 

　　中心會繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動，包括追查問題食物的來源。調(diào)查仍然繼續(xù)。

 

　　完

 

　　2019年4月3日（星期三）