江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局不合格食品核查處置情況通告（2019年第4期）

 

　　一、黑糖+南瓜籽堅(jiān)果酥沙琪瑪核查處置情況

 

　　（一）抽檢基本信息?！锻ǜ妗罚?019年第7號(hào)）涉及蘇寧易購(gòu)贏圖零食專營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為廈門(mén)贏圖科技有限公司）在蘇寧易購(gòu)（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱福建省星芙（龍海）食品有限公司委托龍海市誠(chéng)旺食品有限公司生產(chǎn)的黑糖+南瓜籽堅(jiān)果酥沙琪瑪，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。ǘ┖瞬樘幹们闆r。南京市玄武區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后立即啟動(dòng)核查處置工作。經(jīng)核實(shí)，該專營(yíng)店系蘇寧易購(gòu)平臺(tái)第三方入駐商，根據(jù)《食品安全法》第六十二條“網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記，明確其食品安全管理責(zé)任；依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查其許可證”的規(guī)定，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)要求蘇寧易購(gòu)電子商務(wù)有限公司提供該商家的入網(wǎng)資質(zhì)，并督促企業(yè)對(duì)不合格食品的下架、封存、召回。經(jīng)查，江蘇蘇寧易購(gòu)電子商務(wù)有限公司可以提供不合格食品經(jīng)營(yíng)者廈門(mén)贏圖科技有限公司的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證，在獲悉不合格產(chǎn)品信息后12月17日核查商家已下架該產(chǎn)品，不再銷售，并要求商家對(duì)已銷售的同批次產(chǎn)品進(jìn)行追溯、召回，依據(jù)《食品安全法》，該公司已履行網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者的審核義務(wù)。2019年1月17日，玄武區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局再次對(duì)黑糖+南瓜籽堅(jiān)果酥沙琪瑪銷售網(wǎng)址進(jìn)行復(fù)查，顯示該商品已下架。

 

　　二、情人梅核查處置情況

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本信息?！锻ǜ妗罚?019年第7號(hào)）涉及京東商城山佑食品專營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為山西省代縣山佑食品有限公司）在京東商城（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱代縣山佑食品有限公司委托江蘇省泗陽(yáng)聚味達(dá)食品廠生產(chǎn)的情人梅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ǘ┖瞬樘幹们闆r。宿遷市泗陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作。執(zhí)法人員對(duì)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地核查，發(fā)現(xiàn)該廠早已關(guān)門(mén)，已停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。經(jīng)與該廠經(jīng)營(yíng)者聯(lián)系，其稱該廠因經(jīng)營(yíng)不善，生產(chǎn)許可證過(guò)期，已于2017年倒閉，至今未再經(jīng)營(yíng)。泗陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在多次核查的基礎(chǔ)上向銷售商所在地代縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)出協(xié)查函，通報(bào)該商品所標(biāo)注的“泗陽(yáng)聚味達(dá)食品廠”與泗陽(yáng)縣轄區(qū)的“泗陽(yáng)縣眾興鎮(zhèn)聚味達(dá)食品廠”非同一食品廠名，請(qǐng)代縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局代為協(xié)查，并及時(shí)反饋相關(guān)情況，目前尚未收到相關(guān)反饋。

 

　　三、多味翅尖（醬鹵肉制品）核查處置情況

 

　?。ㄒ唬┏闄z基本信息?！锻ǜ妗罚?019年第7號(hào)）涉及河南省滎陽(yáng)市建業(yè)商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱江蘇金廚娘食品有限公司生產(chǎn)的多味翅尖（醬鹵肉制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　（二）核查處置情況。宿遷市泗陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后立即啟動(dòng)核查處置工作。經(jīng)對(duì)江蘇金廚娘食品有限公司實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查，未發(fā)現(xiàn)該批產(chǎn)品。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)并提取了該產(chǎn)品的銷售訂單、成品入庫(kù)單、投料生產(chǎn)記錄、銷售出庫(kù)單、發(fā)貨單等材料的復(fù)印件。現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)該批次產(chǎn)品1200袋，共計(jì)285.6公斤，全部銷售完畢。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)調(diào)查認(rèn)為，企業(yè)嚴(yán)格按照GB14881-2013《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求進(jìn)行生產(chǎn)，并現(xiàn)場(chǎng)提供了涉案食品生產(chǎn)過(guò)程庫(kù)房溫濕度記錄、成品消毒殺菌記錄、微生物檢驗(yàn)原始記錄、車間清洗消毒記錄、破壞性試驗(yàn)原始記錄及第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)報(bào)告、涉案食品標(biāo)簽等證據(jù)，證明2018年8月3日生產(chǎn)的包裝規(guī)格為238克/袋的“多味翅尖（醬鹵肉制品）”在出廠時(shí)是合格的，涉案食品菌落總數(shù)抽檢不合格并非生產(chǎn)者生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成。鑒于生產(chǎn)者嚴(yán)格按照要求進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)過(guò)程不存在違法違規(guī)情況，且有確鑿證據(jù)證明涉案食品菌落總數(shù)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)處于合格狀態(tài)，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)對(duì)生產(chǎn)者免予行政處罰。

 

　　四、酸梅粉核查處置情況

 

　　（一）抽檢基本信息。《通告》（2019年第8號(hào)）涉及　蘇寧易購(gòu)圣家樂(lè)購(gòu)專營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為山東圣家樂(lè)購(gòu)電子商務(wù)有限公司）在蘇寧易購(gòu)（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱山東圣家樂(lè)購(gòu)電子商務(wù)有限公司委托江蘇省無(wú)錫市百思特食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的酸梅粉，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　?。ǘ┥a(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置情況。無(wú)錫市錫山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格報(bào)告后立即啟動(dòng)核查處置工作。經(jīng)調(diào)查，無(wú)錫市百思特食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)上述批次“酸梅粉”共600KG，全部銷售完畢。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)的規(guī)定，錫山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，決定給予當(dāng)事人沒(méi)收違法所得360.41元、罰款55000元的行政處罰。

 

　?。ㄈ┚W(wǎng)抽環(huán)節(jié)核查處置情況。南京市玄武區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局領(lǐng)取不合格報(bào)告后立即啟動(dòng)核查處置工作。經(jīng)核實(shí)，該專營(yíng)店系蘇寧易購(gòu)平臺(tái)第三方入駐商，根據(jù)《食品安全法》第六十二條“網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記，明確其食品安全管理責(zé)任；依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查其許可證”的規(guī)定，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)要求蘇寧易購(gòu)電子商務(wù)有限公司提供該商家的入網(wǎng)資質(zhì)，并督促企業(yè)對(duì)不合格食品的下架、封存、召回。經(jīng)查，江蘇蘇寧易購(gòu)電子商務(wù)有限公司可以提供不合格食品經(jīng)營(yíng)者山東圣家樂(lè)購(gòu)電子商務(wù)有限公司的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證，在獲悉不合格產(chǎn)品信息后12月17日核查商家已下架該產(chǎn)品，不再銷售，并要求商家對(duì)已銷售的同批次產(chǎn)品進(jìn)行追溯、召回，依據(jù)《食品安全法》，該公司已履行網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者的審核義務(wù)。2019年1月17日，玄武區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局再次對(duì)酸梅粉銷售網(wǎng)址進(jìn)行復(fù)查，顯示該商品已下架。

 

　　江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2019年4月3日