荷蘭農(nóng)業(yè)合作銀行RABOBANK數(shù)據(jù)分析，預(yù)計(jì)2019年鮭魚(yú)價(jià)格在6.42-7.57美元之間，但警告稱，高價(jià)格會(huì)阻礙需求的增長(zhǎng)。
RABOBANK指出，從樂(lè)觀方面看，通過(guò)新市場(chǎng)的需求和新產(chǎn)品的推出，在新興市場(chǎng)及傳統(tǒng)市場(chǎng)吸引更多消費(fèi)者，特別是首次嘗試鮭魚(yú)產(chǎn)品的新用戶，由此預(yù)測(cè)鮭魚(yú)需求會(huì)增加。
鮭魚(yú)銷售的增長(zhǎng)正在超過(guò)豬肉、家禽、牛肉和野生類海產(chǎn)品。
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