近期，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢淀粉及淀粉制品27批次。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

 

　　一、        總體情況：

 

　　抽檢淀粉及淀粉制品27批次，合格樣品11批次，不合格樣品16批次，占比59.26%。

 

　　二、        不合格產(chǎn)品情況：

 

　　赤峰市海波食品有限公司生產(chǎn)的磐鑫鮮土豆粉（寬），鋁的殘留量檢出值為685mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司包頭鋼鐵大街分公司經(jīng)營(yíng)的土豆粉條，鋁的殘留量檢出值為283mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　赤峰市海波食品有限公司生產(chǎn)的磐鑫鮮土豆粉（細(xì)，鋁的殘留量檢出值為796mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　包頭市正榮食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的土豆鮮粉條（寬），鋁的殘留量檢出值為663mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　包頭市正榮食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的土豆鮮粉條（細(xì)），鋁的殘留量檢出值為661mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　呼和浩特市內(nèi)蒙古塞河香食品有限公司生產(chǎn)的塞河香土豆粉條，鋁的殘留量檢出值為2038mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　呼和浩特市內(nèi)蒙古塞河香食品有限公司生產(chǎn)的塞河香土豆粉條，鋁的殘留量檢出值為2000mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　呼和浩特市內(nèi)蒙古仁德康食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的土豆粉，鋁的殘留量檢出值為1328mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　內(nèi)蒙古錫林浩特市粉鄉(xiāng)源加工廠生產(chǎn)的土豆粉，鋁的殘留量檢出值為1538mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　內(nèi)蒙古錫林浩特市粉鄉(xiāng)源加工廠生產(chǎn)的土豆粉，鋁的殘留量檢出值為1455mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　內(nèi)蒙古錫林浩特市粉鄉(xiāng)源加工廠生產(chǎn)的土豆粉（200g/袋），鋁的殘留量檢出值為1578mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　烏海市來(lái)富粉條廠生產(chǎn)的來(lái)富粉條，鋁的殘留量檢出值為1145mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　烏蘭察布市綠豐食品加工園生產(chǎn)的土豆淀粉粉條（細(xì)），鋁的殘留量檢出值為1829mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　烏蘭察布市綠豐食品加工園生產(chǎn)的土豆淀粉粉條（粗），鋁的殘留量檢出值為1486mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　赤峰市海波食品有限公司生產(chǎn)的鮮土豆粉，鋁的殘留量檢出值為558mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　赤峰市海波食品有限公司生產(chǎn)的鮮土豆粉，鋁的殘留量檢出值為518mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為內(nèi)蒙古自治區(qū)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求呼和浩特市、包頭市、赤峰市、錫林郭勒盟、烏蘭察布市食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令經(jīng)營(yíng)企業(yè)召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因，追查來(lái)源、認(rèn)真整改，并依法予以查處。核查處置情況于2019年3月13日前報(bào)內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局并向社會(huì)公布。

 

　　四、本次抽檢全部檢驗(yàn)合格生產(chǎn)企業(yè)8家11批次，具體名單見(jiàn)附件。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1. 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2. 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3. 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2018年12月21日

 

　　附件1

 

　　本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　一、淀粉及淀粉制品

 

　?。ㄒ唬┏闄z依據(jù)

 

　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定》（GB 5009.12-2017）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)》（GB 4789.3-2016）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌計(jì)數(shù)》（GB 4789.4-2016）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測(cè)定》（GB 5009.28-2016）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

　　（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　抽檢項(xiàng)目包括鉛等重金屬，大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等微生物指標(biāo)，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）等食品添加劑。

 

　　附件下載：

 

　　   （內(nèi)市監(jiān)通告〔2018〕8號(hào)）食品抽檢不合格-20181213-淀粉及淀粉制品.xls

 

　　   （內(nèi)市監(jiān)通告〔2018〕8號(hào)）食品抽檢合格-20181213-淀粉.xls