本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及21大類食品，包括：餐飲食品、糕點(diǎn)、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品和飲料，共抽檢1641批次，其中合格1627批次，不合格14批次。

 

　　餐飲食品不合格4批次：1、福鼎市褚翅鹵味店2018年8月30日銷售的鹵豬蹄，苯甲酸及其鈉鹽不合格；2、福鼎市褚翅鹵味店2018年8月30日銷售的鹵雞翅，苯甲酸及其鈉鹽不合格；3、南安市柳城黃銀花雞爪店2018年9月10日銷售的泡雞爪，山梨酸及其鉀鹽不合格；4、福建省家樂(lè)華超市有限公司南安水頭分公司2018年9月11日銷售的抹茶蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為福建出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心；

 

　　糕點(diǎn)不合格1批次：仙游縣鯉城一葉一山超市銷售的標(biāo)稱閩候縣聯(lián)坤食品有限公司2018年8月14日生產(chǎn)的沙拉醬面包，脫氫乙酸及其鈉鹽不合格、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心；

 

　　肉制品不合格1批次：廈門市同安區(qū)閩嘉聯(lián)副食品商店銷售的標(biāo)稱瀏陽(yáng)市富強(qiáng)食品有限公司2018年7月18日生產(chǎn)的鹵兩口小鴨腿（醬香味鴨翅根），氯霉素不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心；

 

　　食用農(nóng)產(chǎn)品不合格3批次：1、廈門市湖里區(qū)好當(dāng)家便利店2018年9月4日銷售的芹菜，毒死蜱不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司；2、漳州市龍文區(qū)志中海鮮批發(fā)店2018年9月6日銷售的小象鼻蚌，氯霉素不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心；3、漳州新華都百貨有限責(zé)任公司2018年9月4日銷售的上海青，氟蟲腈不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司；

 

　　食用油、油脂及其制品不合格2批次：1、福鼎市石湖勤華便利店銷售的標(biāo)稱蒼南縣農(nóng)園香食品廠2018年5月23日生產(chǎn)的特香麻油，過(guò)氧化值不合格；2、廈門市湖里區(qū)鑫瑞利糧油店銷售的標(biāo)稱綏化金龍油脂有限責(zé)任公司2018年2月9日生產(chǎn)的大豆油，酸價(jià)不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為福建出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心；

 

　　水果制品不合格3批次：1、福建省沙縣好多多商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱福建泉州市和成食品有限公司2018年2月1日生產(chǎn)的港澳梅，鉛不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為漳州出入境檢驗(yàn)檢疫局綜合技術(shù)服務(wù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司；2、福建省沙縣好多多商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱廈門市思明區(qū)萬(wàn)鶴食品包裝加工廠2018年1月25日生產(chǎn)的西紅柿，二氧化硫殘留量不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為漳州出入境檢驗(yàn)檢疫局綜合技術(shù)服務(wù)中心；3、廈門惠來(lái)購(gòu)商貿(mào)有限公司漳州臺(tái)商投資區(qū)分公司銷售的標(biāo)稱廈門譽(yù)都食品有限公司2018年4月24日生產(chǎn)的甘草橄欖，二氧化硫殘留量不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為漳州出入境檢驗(yàn)檢疫局綜合技術(shù)服務(wù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1、    食品抽檢合格表（第49期）

 

　　2、   食品抽檢不合格表（第49期）

 

　　3、   關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明（第49期）

　　福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2018年12月14日