本次抽檢9類食品656批次樣品。其中，食品、保健食品專項(xiàng)34批次，全部合格；餐飲食品70批次，全部合格；蛋制品34批次，全部合格；糕點(diǎn)75批次，合格73批次，不合格2批次；酒類31批次，合格28批次，不合格3批次；糧食加工品64批次，合格62批次，不合格2批次；食用農(nóng)產(chǎn)品284批次，合格280批次，不合格4批次；水果制品24批次，全部合格；飲料40批次，合格37批次，不合格3批次。

 

　　一、不合格樣品具體信息如下：

 

　　1.合肥唐文世家超市有限公司經(jīng)銷的合肥金穗食品有限公司生產(chǎn)的三明治蛋糕（烘烤類糕點(diǎn)）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/7/27），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.888g/kg，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和為2.7；芝麻蛋糕（烘烤類糕點(diǎn)）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/6/14），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.927g/kg，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和為2.7。脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　2.六安市葉集區(qū)好又多商貿(mào)有限公司經(jīng)銷的唐世年份原漿酒（禮）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016/5/31），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值為0.00024g/kg；唐世年份原漿酒（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016/3/8），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值為0.00021g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　3.太湖縣大霧河酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的原味醪糟米酒（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/8/16），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.18g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。承檢機(jī)構(gòu)為安徽出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　4.無為縣惠萬家超市經(jīng)銷的鳳臺(tái)縣永新工貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的小麥粉（超級(jí)特精粉）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/7/29），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為3490μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1000μg/kg。承檢機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　5.無為縣無城張秀蘭食品店經(jīng)銷的鳳臺(tái)縣永新工貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的小麥粉（高檔雪花粉）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/7/17），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為3060μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1000μg/kg。承檢機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　6.安徽世紀(jì)聯(lián)華發(fā)展有限公司安慶分公司經(jīng)銷的美芹（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/9/13），毒死蜱檢出值為0.4mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　7.安慶大潤發(fā)商業(yè)有限公司經(jīng)銷的美芹（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/9/13），毒死蜱檢出值為0.75mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.05mg/kg。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　8.安慶市世紀(jì)華聯(lián)超市有限公司中宜大賣場(chǎng)經(jīng)銷的韭菜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/9/13），毒死蜱檢出值為1.1mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1mg/kg；腐霉利檢出值為0.58mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　9.安慶市世紀(jì)華聯(lián)超市有限公司中宜大賣場(chǎng)經(jīng)銷的黃豆芽（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/9/14），4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.01mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　10.淮北市壹度食品有限公司生產(chǎn)的水其（飲用純凈水）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/8/7），銅綠假單胞菌檢出值為3,65,63,32,47CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。承檢機(jī)構(gòu)為上海德諾產(chǎn)品檢測(cè)有限公司。

 

　　11.淮北市卡寶食品飲料有限公司生產(chǎn)的卡寶力淡竹葉水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/8/1），菌落總數(shù)檢出值為390,280,240,320,210CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL。承檢機(jī)構(gòu)為上海德諾產(chǎn)品檢測(cè)有限公司。

 

　　12.濉溪縣老城好牌純凈水有限公司經(jīng)銷的甘之寶包裝飲用水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/8/9），銅綠假單胞菌檢出值為6,10,5,0,7CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。承檢機(jī)構(gòu)為上海德諾產(chǎn)品檢測(cè)有限公司。

 

　　二、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。

 

　　提示廣大消費(fèi)者，購買食品時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時(shí)與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　附件：1.   食品、保健食品專項(xiàng)合格信息

 

　　2.   餐飲食品合格信息

 

　　3.   蛋制品合格信息

 

　　4.   糕點(diǎn)合格信息

 

　　5.   糕點(diǎn)不合格信息

 

　　6.   酒類合格信息

 

　　7.   酒類不合格信息

 

　　8.   糧食加工品合格信息

 

　　9.   糧食加工品不合格信息

 

　　10.   食用農(nóng)產(chǎn)品合格信息

 

　　11.   食用農(nóng)產(chǎn)品不合格信息

 

　　12.   水果制品合格信息

 

　　13.   飲料合格信息

 

　　14.   飲料不合格信息

 

　　15.   不合格項(xiàng)目說明

　　16.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　安徽省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年11月7日