本次抽檢8類食品458批次樣品。其中，炒貨食品及堅(jiān)果制品87批次，合格84批次，不合格3批次；蛋制品80批次，合格77批次，不合格3批次；方便食品19批次，全部合格；酒類75批次，全部合格；肉制品73批次，合格71批次，不合格2批次；水產(chǎn)制品13批次，全部合格；水果制品57批次，合格56批次，不合格1批次；飲料54批次，合格51批次，不合格3批次。

 

　　一、不合格樣品具體信息如下：

 

　　1.安慶市徽班商號土特產(chǎn)人民路48號店經(jīng)銷的安徽岳民生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的瓜蔞籽（奶油味）（生產(chǎn)日期/批號：2018/5/14），霉菌檢出值為130CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤25CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為英格爾檢測技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司。

 

　　2.巢湖安德利購物中心有限公司經(jīng)銷的蕪湖市嶺楠食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的怪味豆（生產(chǎn)日期/批號：2018/2/6），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為9mg/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤3mg/g。承檢機(jī)構(gòu)為英格爾檢測技術(shù)服務(wù)（上海）有限公司。

 

　　3.合肥悅家商業(yè)有限公司經(jīng)銷的合肥安佳食品有限公司生產(chǎn)的小青豆（蒜香味）（生產(chǎn)日期/批號：2018/1/10），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）復(fù)檢檢出值為8.7mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤3mg/g。復(fù)檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　4.安徽光林蛋制品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的雞蛋干（五香味）（生產(chǎn)日期/批號：2018/6/20），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為0.23g/kg；雞蛋干（麻辣味）（生產(chǎn)日期/批號：2018/6/20），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為0.27g/kg；雞蛋干（泡椒味）（生產(chǎn)日期/批號：2018/6/20），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為0.26g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。承檢機(jī)構(gòu)為馬鞍山市食品藥品檢驗(yàn)中心。

 

　　5.安徽省百益食品有限公司生產(chǎn)的泡椒鳳爪（醬鹵肉制品）（生產(chǎn)日期/批號：2018/6/26），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.881g/kg；泡椒鳳爪（醬鹵肉制品）（生產(chǎn)日期/批號：2018/6/25），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.771g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　6.蕪湖市胡大食品有限公司生產(chǎn)的芒果干（生產(chǎn)日期/批號：2018/6/1），菌落總數(shù)檢出值為540,4300,1500,3200,2400CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

 

　　7.蕭縣信康純凈水有限公司生產(chǎn)的青黎山泉天然純凈水（生產(chǎn)日期/批號：2018/6/27），銅綠假單胞菌檢出值為13;0;1;8;5CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。承檢機(jī)構(gòu)為上海德諾產(chǎn)品檢測有限公司。

 

　　8.渦陽縣曹市綠泉純凈水廠生產(chǎn)的宏塔泉包裝飲用水（生產(chǎn)日期/批號：2018/6/28），銅綠假單胞菌檢出值為75;88;92;76;84CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。承檢機(jī)構(gòu)為上海德諾產(chǎn)品檢測有限公司。

 

　　9.蕭縣楚晟水業(yè)有限公司生產(chǎn)的帽山吳峪飲用純凈水（生產(chǎn)日期/批號：2018/6/28），銅綠假單胞菌檢出值為2;8;3;6;1CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。承檢機(jī)構(gòu)為上海德諾產(chǎn)品檢測有限公司。

 

　　二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。

 

　　提示廣大消費(fèi)者，購買食品時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時(shí)與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　附件：1.   炒貨食品及堅(jiān)果制品合格信息

 

　　2.   炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格信息

 

　　3.   蛋制品合格信息

 

　　4.   蛋制品不合格信息

 

　　5.   方便食品合格信息

 

　　6.   酒類合格信息

 

　　7.   肉制品合格信息

 

　　8.   肉制品不合格信息

 

　　9.   水產(chǎn)制品合格信息

 

　　10.   水果制品合格信息

 

　　11.   水果制品不合格信息

　　12.   飲料合格信息

 

　　13.   飲料不合格信息

 

　　14.   不合格項(xiàng)目說明

 

　　15.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

　　安徽省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年9月26日