重慶市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格食品風(fēng)險控制措施的公告

抽樣編號

GC17000408309

樣品名稱

山椒經(jīng)典泡椒鳳爪（輻照食品）

生產(chǎn)日期

2017.9.23

型號規(guī)格

90克/袋

標稱生產(chǎn)企業(yè)

重慶永健食品集團股份有限公司

被抽樣單位

沃爾瑪（重慶）購物廣場有限公司北城天街分店

檢驗不合格項目

菌落總數(shù)

檢驗機構(gòu)

成都市食品藥品檢驗研究院

監(jiān)管部門收到

檢驗報告日期

2017.11.20

檢驗報告送達

企業(yè)日期

2017.11.23

處置措施

具體情況

產(chǎn)品控制

未對生產(chǎn)企業(yè)實施產(chǎn)品控制。理由：生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的涉案產(chǎn)品已做出廠檢驗，且對每批次產(chǎn)品已進行留樣，執(zhí)法人員對其留樣產(chǎn)品抽樣送檢，經(jīng)檢驗菌落總數(shù)符合標準要求。因無證據(jù)證明涉案產(chǎn)品不合格是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)生產(chǎn)的，故無理由對涉案產(chǎn)品實施控制。

處置措施

具體情況

產(chǎn)品控制

（1）1.產(chǎn)品控制措施：
責令企業(yè)暫停銷售不合格食品：是；
封存不合格食品：否；（已無銷售）
責令企業(yè)召回不合格食品：是。
2.產(chǎn)品控制具體情況
（1）企業(yè)購進40袋 ，共計0.36公斤； 貨值132元；
已銷售40袋 ，共計0.36公斤；無庫存。
（2）封存0袋 ，共計0公斤。
（3）召回0袋 ，共計0公斤。
未召回原因：產(chǎn)品已銷售40袋，其中36袋用于檢驗，無法召回，超市已經(jīng)對產(chǎn)品召回發(fā)出公示，無消費者退貨。