近期，海南省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、冷凍飲品和糖果制品3類產(chǎn)品86批次，其中，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品78批次，不合格樣品8批次。檢測項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
地區(qū)：
海南
中國
行業(yè)：
飲料
食品檢測
果蔬
餐飲
標(biāo)簽：
抽樣檢驗(yàn)
海南
食品
食品藥品監(jiān)督管理局
果制品
冷凍飲品
食品安全
抽檢
餐飲
科普：
抽樣檢驗(yàn)
海南
食品
食品藥品監(jiān)督管理局
果制品
冷凍飲品
食品安全
抽檢
餐飲
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一、總體情況：抽檢餐飲食品42批次，全部合格；抽檢冷凍飲品34批次，其中合格樣品27批次；抽檢糖果制品10批次，其中合格樣品9批次。
二、不合格產(chǎn)品情況：
?。ㄒ唬┖？邶埲A和生寶冰爽食品廠生產(chǎn)銷售的和生寶牌奶味冰沙（規(guī)格：300克/杯，生產(chǎn)日期：2018-05-14），大腸菌群5次檢測值分別為85CFU/g、56CFU/g、70CFU/g、30CFU/g和＜10CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大腸菌群5次檢測結(jié)果均不得超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10 CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所?？诜炙?。
?。ǘ┖？诿罉费├滹嬍称酚邢薰旧a(chǎn)銷售的雪潮牌老冰棍（規(guī)格：70克/袋，生產(chǎn)日期：2018-05-14），菌落總數(shù)5次檢測值分別為8000CFU/g、14000CFU/g、30000CFU/g、45000CFU/g和27000CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過25000CFU/g；大腸菌群5次檢測值分別為＜10CFU/g、10CFU/g、320CFU/g、180CFU/g和180CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大腸菌群5次檢測結(jié)果均不得超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所?？诜炙?。
?。ㄈ┪牟某翘焐纤ｄN售部生產(chǎn)銷售的食用冰（凈含量：4kg/袋，生產(chǎn)日期：2018-05-16），菌落總數(shù)5次檢測值分別為150CFU/mL、280CFU/mL、190CFU/mL、160CFU/mL和89CFU/mL，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測結(jié)果均不得超過100CFU/ml。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所?？诜炙?/div>
?。ㄋ模┖？诿骺凳称酚邢薰旧a(chǎn)銷售的明康牌綠豆冰沙（規(guī)格：300克/瓶，生產(chǎn)日期：2018-05-16），菌落總數(shù)5次檢測值分別為150000CFU/g、170000CFU/g、78000CFU/g、69000CFU/g和100000CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測結(jié)果均不得超過100000 CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過25000CFU/g；大腸菌群5次檢測值分別為81CFU/g、72CFU/g、44CFU/g、88CFU/g和35CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大腸菌群5次檢測結(jié)果均不得超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所?？诜炙?/div>
?。ㄎ澹┤齺喐Ｔ窗l(fā)食品有限公司生產(chǎn)銷售的福源發(fā)綠豆沙冰（規(guī)格：288克/瓶，生產(chǎn)日期：2018-05-17），大腸菌群5次檢測值分別為＜10CFU/g、640CFU/g、300CFU/g、＜10CFU/g和＜10CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大腸菌群5次檢測結(jié)果均不得超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所三亞分所。
（六）海南元源食品有限公司生產(chǎn)銷售的元源綠豆冰沙（規(guī)格：300g/杯，生產(chǎn)日期：2018-05-16），菌落總數(shù)5次檢出值分別為49000CFU/g、73000CFU/g、75000CFU/g、66000CFU/g和29000CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測結(jié)果不得超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過25000CFU/g；大腸菌群5次檢測值分別為370CFU/g、270CFU/g、280CFU/g、56CFU/g和110CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大腸菌群5次檢測結(jié)果不得超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所三亞分所。
?。ㄆ撸〇|方城東海之純食品加工廠生產(chǎn)銷售的海之純綠豆沙冰（規(guī)格：300g/杯，生產(chǎn)日期：2018-05-16），菌落總數(shù)5次檢測值分別為87000CFU/g、71000CFU/g、70000CFU/g、59000CFU/g和71000CFU/g，不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過25000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品藥品檢驗(yàn)所三亞分所。
?。ò耍┪牟Ｊ称酚邢薰旧a(chǎn)銷售的椰海牌椰汁糕（凝膠糖果）（凈含量：200克/袋，生產(chǎn)日期：2018-01-29），二氧化硫殘留量檢測值為0.18g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg。初檢機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司-國家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，各級食品藥品監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時(shí)查找問題原因、化解風(fēng)險(xiǎn)。并加強(qiáng)對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。不合格樣品的核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣食藥監(jiān)管局官網(wǎng)予以公示。
海南省食品藥品監(jiān)督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督，如果在市場上發(fā)現(xiàn)有毒有害食品，請撥打12331投訴舉報(bào)，如經(jīng)查實(shí)，最高可獲50萬元獎勵(lì)。
日期：2018-07-12
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