根據(jù)食品安全監(jiān)督抽檢工作部署和計劃安排，2018年3月21日至2018年4月20日，全區(qū)共抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及其相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等23類2374批次食品樣品，所檢項目合格的樣品2255批次，不合格樣品119批次，樣品合格率為94.99%。
在23類抽檢食品樣品中，所檢測項目全部合格的有10類：調(diào)味品68批次，餅干28批次，罐頭2批次，薯類和膨化食品6批次，茶葉及相關(guān)制品9批次，水果制品1批次，炒貨食品及堅果制品14批次，食糖12批次，豆制品15批次，蜂產(chǎn)品5批次。
抽檢結(jié)果不合格的食品有13類：糧食加工品118批次，不合格28批次，合格率為76.27%；食用油、油脂及其制品28批次，不合格2批次，合格率為92.86%；肉制品18批次，不合格2批次，合格率為88.89%；乳制品33批次，不合格2批次，合格率為93.94%；飲料139批次，不合格12批次，合格率為91.37%；方便食品41批次，不合格7批次，合格率為82.93%；糖果制品42批次，不合格1批次，合格率97.62%；酒類32批次，不合格4批次，合格率為87.50%；蔬菜制品19批次，不合格3批次，合格率為84.21%；淀粉及淀粉制品12批次，不合格1批次，合格率為91.67%；糕點52批次，不合格18批次，合格率為65.38%；餐飲食品14批次，不合格1批次，合格率為92.86%；食用農(nóng)產(chǎn)品1666批次，不合格38批次，合格率為97.72%。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題：
一是食品中檢出其他微生物不合格樣品45批次，占不合格樣品總數(shù)的37.82%。
二是食品中農(nóng)藥殘留不合格樣品19批次，占不合格樣品總數(shù)的15.97%。
三是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑不合格樣品17批次，占不合格樣品總數(shù)的14.29%。
四是食品質(zhì)量指標不合格樣品12批次，占不合格樣品總數(shù)的10.08%。
五是食品檢出禁用獸藥不合格樣品9批次，占不合格樣品總數(shù)的7.56%。
六是食品中重金屬等元素污染物不合格樣品8批次，占不合格樣品總數(shù)的6.72%。
七是食品中檢出致病性微生物不合格樣品5批次，占不合格樣品總數(shù)的4.20%。
八是食品中非食用物質(zhì)、其他污染物超標和生物毒素不合格樣品各2批次，分別占不合格樣品總數(shù)的1.68%。
各級食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息已經(jīng)在其政府網(wǎng)站公告或也可以通過其他有效途徑查詢。針對以上食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各級食品藥品監(jiān)管部門已經(jīng)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法查處，并責令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取措施下架、召回不合格食品，同時，督促企業(yè)認真落實主體責任，查找問題原因并進行整改，防控食品安全風險。
廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局
2018年4月28日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
