一、總體情況：本次公告江蘇省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢涉及26類食品共計(jì)1355批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1346批次，不合格樣品9批次，其中蜂產(chǎn)品1批次、餐飲食品3批次、水產(chǎn)品2批次、調(diào)味品1批次、飲料2批次。個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗(yàn)項(xiàng)目、合格及不合格產(chǎn)品信息詳見附件。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
?。ㄒ唬}城市鹽都區(qū)龍生純凈水廠生產(chǎn)的躍淼純凈水，余氯（游離氯）檢出值0.40mg/L，標(biāo)準(zhǔn)值≤0.05mg/L。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ǘI?？h友愛純水有限公司生產(chǎn)的友愛飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值15,22,10,8,5CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)值n:5 c:0 m:0CFU/250mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。ㄈ┑轮菔刑斓貥肥称酚邢薰旧a(chǎn)的花椒粉， 鉛（以Pb計(jì)）檢出值4.79mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值≤3mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。
?。ㄋ模┐认锌绾７錁I(yè)有限公司生產(chǎn)的野桂花蜂蜜，菌落總數(shù)檢出值2.5×103CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值≤1000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。
?。ㄎ澹幉ㄊ斜眮鐾ㄖ蒉r(nóng)業(yè)水產(chǎn)發(fā)展有限公司銷售的紅烤蝦（W），鎘（以Cd計(jì)）檢出值7.29mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值≤0.1mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。
?。幉ㄊ斜眮鐾ㄖ蒉r(nóng)業(yè)水產(chǎn)發(fā)展有限公司銷售的蝦皮（咸干），鎘（以Cd計(jì)）檢出值0.53mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值≤0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。
?。ㄆ撸┠暇┦薪瓕巺^(qū)張陽早餐店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值749.39mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。
（八）南京市江寧區(qū)鴻葉餐飲店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值347.67mg/kg, 標(biāo)準(zhǔn)值≤100mg/kgL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。
（九） 陳壽龍個(gè)體經(jīng)營戶銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值761.77mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值≤100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。
三、針對(duì)抽檢結(jié)論為不合格的產(chǎn)品，江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成南京、鹽城等相關(guān)市局依法予以查處，并通報(bào)產(chǎn)品生產(chǎn)所在地山東、浙江等地食品藥品監(jiān)管局責(zé)令食品經(jīng)營、生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品，立即采取下架等等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；排查問題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改。上述市局食品藥品監(jiān)管部門自通報(bào)發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施， 3個(gè)月內(nèi)向江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布，有特殊情況的要及時(shí)向省局反饋。
特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列不合格批次食品時(shí)，請(qǐng)撥打12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此公告。
江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年4月4日
地區(qū)：
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