當前，我國食品產(chǎn)業(yè)在貿(mào)易全球化的背景下逐漸走向世界舞臺，面對新形勢，迎接新挑戰(zhàn)，食品產(chǎn)業(yè)還有很多工作要做。為有效推進產(chǎn)業(yè)的健康轉(zhuǎn)型，實施“健康中國”戰(zhàn)略，給中國食品工業(yè)的發(fā)展賦予新的責任，實現(xiàn)價值提升，強化食品產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)改革是當前我國食品工業(yè)需要承擔的重要使命。大會期間，在美國農(nóng)業(yè)部前副部長、IUFoST國際食品安全專家委員會共同主席任筑山教授及中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石研究員的共同主持下，舉行了以“企業(yè)家的責任——食品安全與健康并行”為主題的企業(yè)家高峰對話。來自杜邦營養(yǎng)與健康事業(yè)部、內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司、荷蘭皇家菲仕蘭、雀巢研發(fā)（中國）有限公司、金光集團中國食品、沃爾瑪食品安全協(xié)作中心、安琪酵母股份有限公司、餓了么等企業(yè)的負責人出席了活動，并與代表們分享了各自的經(jīng)驗及提出未來工作目標。