遼寧：超市銷售的醬八寶、蒜蓉乳瓜檢出防腐劑超標(biāo)

 

　　不合格名單顯示，不合格醬八寶（生產(chǎn)日期/批號：2017-8-30 規(guī)格型號：268g/袋）和蒜蓉乳瓜（生產(chǎn)日期/批號：2017-10-10規(guī)格型號：248g/袋）的生產(chǎn)企業(yè)是開原市東升食品有限公司，兩款產(chǎn)品均由金州區(qū)中長街道勝利路吉購超市。

 

　　其中，醬八寶中苯甲酸及其鈉鹽檢出值為1.26g/kg，蒜蓉乳瓜中苯甲酸及其鈉鹽檢出值為2.27g/kg。但《GB 2760-2014 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，苯甲酸及其鈉鹽在腌漬的蔬菜中的最大使用量應(yīng)不超過1.0g/kg。

 

　　資料顯示，苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的一種防腐保鮮劑，其安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內(nèi)不會蓄積。若長期過量食入苯甲酸超標(biāo)的食品可能會對肝臟功能產(chǎn)生一定影響。

 

　　對公布的不合格產(chǎn)品，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局已組織各市食品藥品監(jiān)管部門依法進(jìn)行了查處。

      相關(guān)報道：遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2018年第14期）

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